ตรวจข้อสอบ > ชวิศา สาระโภค > ชีววิทยาเชิงวิทยาศาสตร์การแพทย์ | Biology > Part 2 > ตรวจ

ใช้เวลาสอบ 10 นาที

#	คำถาม	คำตอบ	สาเหตุ/ขยายความ	คะแนนเต็ม	ให้คะแนน
1	โจทย์ อัตนัย			7	-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%
2	โจทย์ ปรนัย	ข้อ จ.		7	-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%
3	โจทย์ ปรนัย	ข้อ ก.		7	-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%
4	โจทย์ ปรนัย	ข้อ ค.		7	-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%
5	โจทย์ อัตนัย	เลซิติน		7	-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%
6	โจทย์ อัตนัย	เลซิตินมีลักษณะเป็นสารอิมัลซิไฟเออร์	เลซิตินมีลักษณะเป็นสารอิมัลซิไฟเออร์ (Emulsifier) ที่ทำให้น้ำและน้ำมันละลายเข้ากันได้ จึงทำให้ไขมันแขวนลอยในน้ำได้ดีขึ้น และจึงละลายไปกับเลือด	7	-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%
7	โจทย์ ปรนัย	ข้อ ข. 4 แบบ		7	-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%
8	โจทย์ ปรนัย	ข้อ ง. 4 ชนิด		7	-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%
9	โจทย์ ปรนัย	ค. ปฏิกิริยาที่เกิดขึ้นเรียกว่าสปอนิฟอเคชั่น		7	-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%
10	โจทย์ อัตนัย			7	-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%
11	โจทย์ ปรนัย	ข้อ ก.		7	-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%
12	โจทย์ อัตนัย			7	-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%
13	โจทย์ อัตนัย	5		7	-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%
14	โจทย์ ปรนัย	ข้อ ค.		7	-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%
15	โจทย์ ปรนัย	ง. ไข่ขาวดิบที่ถูกกลืนเข้าไปเพื่อขจัดยาพิษ		7	-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%
16	โจทย์ ปรนัย	ก. 1 เท่านั้น		7	-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%
17	โจทย์ ปรนัย	จ. ซูโครส,ข้าวสวย		7	-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%
18	โจทย์ อัตนัย	2.5		7	-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%
19	โจทย์ ปรนัย นักกำหนดอาหารได้มีการจัดอาหารกลางวันสำหรับผู้ป่วยรายหนึ่ง โดยอาหารประกอบไปด้วย ข้าว กะหล่ำปีผัดน้ำมัน และแกงจืดเต้าหู้หมูสับ อาหารมื้อนี้ ผู้ป่วยจะได้รับสารชีวโมเลกุลประเภทให้พลังงานกี่ชนิด อะไรบ้าง	ก. 2 ชนิด ได้แก่ คาร์โบไฮเดรต และโปรตีน		7	-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%
20	โจทย์ ปรนัย ข้อใดไม่ถูกต้อง	ค. การเหม็นหืนของน้ำมันเกิดจากพันธะคู่ระหว่างคาร์บอนอะตอมทำปฏิกิริยากับออกซิเจนในอากาศ		7	-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%