ตรวจข้อสอบ > ฐิตาภา เกษมรัชต > ชีววิทยาเชิงวิทยาศาสตร์การแพทย์ | Biology > Part 2 > ตรวจ

ใช้เวลาสอบ 52 นาที

#	คำถาม	คำตอบ	สาเหตุ/ขยายความ	ทฤษฎีหลักคิด/อ้างอิงในการตอบ	คะแนนเต็ม	ให้คะแนน
1	โจทย์ อัตนัย	มี 18 หน่วย ปลายสายเป็น Pro			7	-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%
2	โจทย์ ปรนัย	ข้อ ข.		Google	7	-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%
3	โจทย์ ปรนัย	ข้อ ก.			7	-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%
4	โจทย์ ปรนัย	ข้อ ค.			7	-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%
5	โจทย์ อัตนัย	โปรตีนเคราติน			7	-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%
6	โจทย์ อัตนัย	ทำลายพันธะเอสเทอร์			7	-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%
7	โจทย์ ปรนัย	ข้อ ข. 4 แบบ			7	-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%
8	โจทย์ ปรนัย	ข้อ ข. 2 ชนิด			7	-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%
9	โจทย์ ปรนัย	ข. สาร X เป็นสารประกอบเอสเทอร์	สาร X เป็นองค์ประกอบของไขมัน		7	-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%
10	โจทย์ อัตนัย	Polypeptide			7	-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%
11	โจทย์ ปรนัย	ข้อ ง.	กรดกลูตามิกเป็นกรดอะมิโนซึ่งจัดเป็นโปรตีน ทำปฏิกิริยากับไบยูเร็ตได้สีม่วงเข้ม แป้งมันฝรั่งอาจะพบน้ำตาลอยู่ในนั้นจึงทำให้ทดสอบไฮโดรไลส์แล้วหยดเบเนดิกต์อาจเกิดตะกอนแดงได้ ซูโครสไม่ทำปฏิกิริยากับไอโอดีน		7	-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%
12	โจทย์ อัตนัย	1. 2 2. 20 3. 10 4. 5 5. 2:2:2 6. Polypeptide			7	-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%
13	โจทย์ อัตนัย	6			7	-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%
14	โจทย์ ปรนัย	ข้อ จ.			7	-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%
15	โจทย์ ปรนัย	ข. ธนนท์แช่เนื้อไว้ในตู้เย็นเพื่อเตรียมทำอาหาร	แช่ในตู้เย็นไว้เฉยๆ ซึ่งมีอุณหภูมิต่ำ และโปรตีนในเนื้อสัตว์ไม่ได้ไปทำปฏิกิริยากับสารอื่น จึงไม่เกิดการทำลายหรือแปลงสภาพ		7	-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%
16	โจทย์ ปรนัย	จ. 1, 2, 3 และ 4			7	-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%
17	โจทย์ ปรนัย	จ. ซูโครส,ข้าวสวย			7	-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%
18	โจทย์ อัตนัย	2 เท่า	เนื่องจากมอลโทสเกิดจากการรวมตัวกันของกลูโคส 2 โมเลกุล		7	-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%
19	โจทย์ ปรนัย นักกำหนดอาหารได้มีการจัดอาหารกลางวันสำหรับผู้ป่วยรายหนึ่ง โดยอาหารประกอบไปด้วย ข้าว กะหล่ำปีผัดน้ำมัน และแกงจืดเต้าหู้หมูสับ อาหารมื้อนี้ ผู้ป่วยจะได้รับสารชีวโมเลกุลประเภทให้พลังงานกี่ชนิด อะไรบ้าง	ค. 3 ชนิด ได้แก่ ไขมัน คาร์โบไฮเดต และโปรตีน	พลังงานจากคาร์โบไฮเดรตได้มาจากข้าว พลังงานจากไขมันได้มาจากน้ำมัน พลังงานจากโปรตีนได้มาจากหมูสับ		7	-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%
20	โจทย์ ปรนัย ข้อใดไม่ถูกต้อง	จ. RNA เป็นตัวกลางในการถ่ายทอดข้อความทางพันธุกรรมจาก DNA ไปใช้ในการสร้างโปรตีนต่าง ๆ	RNA แปลรหัสจาก DNA แล้วจึงนำไปถอดรหัสเป็นโปรตีน		7	-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%