| 1 |
|
ค. น้ำตาลทราย , ไข่ขาว , เอทิลแอซิเตต |
|
ได้จากการศึกษาวิจัยที่โรงเรียน |
งานวิจัย |
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 2 |
|
ข. น้ำมันมะกอกเท่านั้นที่มีกรดไขมันไม่อิ่มตัว จึงทำปฏิกิริยาฟอกจางสีโบรมีนได้ |
|
น้ำน้ำมันมะกอกน้ำมันหมูและไข่วัวต่างก็มีโอเลย์อีกและไดโนเลอีกซึ่งเป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวน้ำมะกอกน้ำมันหมูและไข่วัวจึงสามารถฟอกจางสีโบมีได้แต่น้ำมันมะกอกจะฟอกได้มากที่สุด |
งานวิจัย |
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 3 |
|
ข้อ จ. |
|
เพราะว่าสารX นั้นการที่จะแข็งตัวได้คือการเหม็นหืนยากส่วนการเหม็นหืนง่ายจะเป็นสารyเพราะว่าแช่ไว้แล้วแต่ว่ายังเป็นของเหลวอยู่สารX เนี่ยการที่มันจะเหม็นหืนมันก็จะต้องมีกลัวไขมันที่อิ่มตัวมาก |
งานวิจัย |
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 4 |
|
ข้อ ก. |
|
เพราะz มีค่าสูงมาก จึงไม่เหมาะกับการรับประทาน |
วารสารวิชาการ |
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 5 |
|
|
|
- |
- |
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 6 |
|
ข.โครงสร้างแบบทุติยภูมิของโปรตีนแบบเกลียวแอลา เกิดจากการสร้างพันธะไฮโดรเจนระหว่าง C=O ของกรดอะมิโนหนึ่ง N-H ของกรดอะมิโนระหว่างโพลิเพปไทด์ที่อยู่คู่กัน |
|
เพราะโครงสร้าง โครงสร้างแบบทุติยภูมิโครงสร้างแบบเกรียวจะจับกันด้วย แอลฟา-helix |
วารสารวิชาการ |
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 7 |
|
ก. เพปไทด์ที่เกิดจากกรดXและกรดYทําปฏิกิริยากับCuSO4ในสภาวะเบสให้สารสีม่วง |
|
เพราะว่าปฏิกิริยาที่เกิดในเบสก็คือการทดสอบใบยูเรทจะเกิดระหว่างบริเวณพันธะเพปไทด์ของไตรเพปไทด์ |
งานวิจัย |
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 8 |
|
ค. เอนไซม์ทํางานได้ภายในช่วง pH ที่จํากัด |
|
เอนไซม์เอนไซม์ทำให้เจอติ่งแข็งตัวยากครึ่งดูจากPhที่เติมเอนไซม์และไม่เติมเอนไซม์การที่สารละลายเจลาตีนแข็งตัวยากขึ้นเมื่อเติมเอนไซม์เพราะเอนไซม์ย่อยเจลาตินได้สารที่ขนาดโมเลกุลเล็กลงยิ่งเอนไซม์ย่อยเจลาตินได้มากจะยิ่งแข็งตัวยากขึ้นแสดงว่าเอนไซม์ทำงานได้ดีที่ph |
งานวิจัย |
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 9 |
|
ง. 2 และ 3 |
|
การเป็นเบาหวานเกิดจากปริมาณไม่เพียงพอไม่ใช่มากเกินไป การฉีดเข้าร่างกายทำให้ปริมาณกลูโคสในเลือดลดลง |
งานวิจัย |
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 10 |
|
จ. คาร์โบไฮเดรต |
|
อินนูลินเป็นพวกพอลิแซ็กคาไรด์ ซึ่งจัดกลุ่มเป็นคาร์โบไฮเดรต |
วารสารวิชาการ |
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 11 |
|
5. จัดเป็นสิ่งมีชีวิตประเภท Prokaryotic cell |
|
เป็นตระกูล rna และมีโปรตีนหุ้มแต่ไม่ใช่ผนังเซลล์ |
งานวิจัย |
10 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 12 |
|
1. พืชไม่สามารถตรึง CO2 ใน Calvin cycle ได้ |
|
เพราะต้องมีการใช้พลังงานอย่างมาก แต่เมื่อมีการใช้สารสองตัวนี้เข้ามา ทำให้อยุดชะงักการจ่ายอิเล็กตรอน |
งานวิจัย |
10 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 13 |
|
จ. กรดอะมิโน |
|
กรดอะมิโนเป็นได้ทั้งกรดและเบส |
วารสารวิชาการ |
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 14 |
|
ก. W, X และ Y |
|
เพราะมีz ที่เป็นสารทำปฏิกิริยาได้สีฟ้า |
งานวิจัย |
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 15 |
|
ข. ไฮโดรคาร์บอนอิ่มตัว แอลกอฮอล์ กรดคาร์บอกซิลิก แป้ง |
|
|
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 16 |
|
ง. นมถั่วเหลือง กลูโคส น้ำตาลทราย |
|
|
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 17 |
|
ก. มีข้อถูกเพียง 1 ข้อ |
|
|
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 18 |
|
|
|
5 ชนิด |
วารสารวิชาการ |
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 19 |
|
|
|
X ไฮโดไลซิส
Yรวมตัว
Zไฮโดรไลซิส |
งานวิจัย |
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 20 |
|
ค. มีข้อถูก 3 ข้อ |
|
ไตรกลีเซอไรด์ เป็นสารประเภทไขมัน หน้าที่แจกจ่ายไขมัน |
งานวิจีย |
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 21 |
|
ก. ข้อ 1 ถูกเพียงข้อเดียว |
|
ไคทินพบที่ผนังเห็ดรา |
วารสารวิชาการ |
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 22 |
ไม่ถูกต้อง เกี่ยวกับอะไมโลสและอะไมเลส
|
ก. อะไมโลส จัดเป็นพอลิแซ็กคาไรด์แบบโซ่ตรง ที่สามารละลายน้ำได้ |
|
อะไมโลส ไม่ละลายน้ำ |
งานวิจัย |
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 23 |
|
5. Glucose |
|
|
|
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 24 |
|
1. Glucose เป็นแหล่งพลังงานของเซลล์ |
|
|
|
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 25 |
|
3. DNA polymerase |
|
|
|
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|