ตรวจข้อสอบ > พิมพ์นิภา ปัญจะรัง > ชีวเคมีเชิงวิทยาศาสตร์การแพทย์ | Biochemistry > Part 2 > ตรวจ

ใช้เวลาสอบ 0 นาที

Back

# คำถาม คำตอบ ถูก / ผิด สาเหตุ/ขยายความ ทฤษฎีหลักคิด/อ้างอิงในการตอบ คะแนนเต็ม ให้คะแนน
1


ร้อยละ30 - - 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

2


ค. กลูโคส,นํ้าตาลทราย

- - 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

3


ก. 1 เท่านั้น

- - 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

4


ข. ธนนท์แช่เนื้อไว้ในตู้เย็นเพื่อเตรียมทำอาหาร

- - 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

5


ข้อ ค.

- - 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

6


4 มีโครงสร้างโปรตีนต่างกัน 4 ชนิด - 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

7


7. จำนวนพันธะเพปไทด์ = 6 จำนวนโมเลกุลของน้ำที่ใช้ ต่อ 1 โมเลกุลของพอลิ เพปไทด์ = 7 จำนวนชนิดของกรดอะมิโน=2 จำนวนกรดอะมิโนที่เป็น กรด : เบส : กลาง = 1 : 1 : 0 ประเภทของเพปไทด์ = อินซูลีน ดูจากโครงสร้าง - 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

8


ข้อ ค.

- - 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

9


กลูตามิก - - 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

10


ง. เมื่อนำน้ำมันหยดลงในสาร Y สาร Y จะหันไออนลบไปล้อมรอบเกิดเป็นสารอิมัลชัน

- - 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

11


ข้อ ง. 4 ชนิด

- - 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

12


ข้อ ข. 4 แบบ

- - 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

13


โมเลกุลแตกตัว - - 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

14


เคราติน wax - - 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

15


ข้อ ข.

- - 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

16


ข้อ ข.

จากรูป จากรูป 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

17


ข้อ ง.

- - 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

18


5 - - 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

19


ข้อใดไม่ถูกต้อง

 ง. การนำโปรตีนมาทำปฏิกิริยากับคอปเปอร์ (II) ซัลเฟตในเบสจะทำให้โปรตีนเกิดการแปลงสภาพ

ง.ผิด ง.ผิด 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

20


นักกำหนดอาหารได้มีการจัดอาหารกลางวันสำหรับผู้ป่วยรายหนึ่ง โดยอาหารประกอบไปด้วย ข้าว กะหล่ำปีผัดน้ำมัน และแกงจืดเต้าหู้หมูสับ อาหารมื้อนี้ ผู้ป่วยจะได้รับสารชีวโมเลกุลประเภทให้พลังงานกี่ชนิด อะไรบ้าง

 ค. 3 ชนิด ได้แก่ ไขมัน คาร์โบไฮเดต และโปรตีน

ข้าวเป็นคาร์โบไฮเดรต น้ำมันเป็นไขมัน หมูสับเป็นโปรตีน ข้าวเป็นคาร์โบไฮเดรต น้ำมันเป็นไขมัน หมูสับเป็นโปรตีน 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

ผลคะแนน 17.4 เต็ม 140

แท๊ก หลักคิด
แท๊ก อธิบาย
แท๊ก ภาษา