ตรวจข้อสอบ > สุชัญญา ทองสั้น > ชีวเคมีเชิงวิทยาศาสตร์การแพทย์ | Biochemistry > Part 2 > ตรวจ

ใช้เวลาสอบ 0 นาที

Back

# คำถาม คำตอบ ถูก / ผิด สาเหตุ/ขยายความ ทฤษฎีหลักคิด/อ้างอิงในการตอบ คะแนนเต็ม ให้คะแนน
1


ไม่ราบคำตอบ 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

2


ข.นํ้าตาลทาราย,แป้ง

X มีคุณสมบัติเป็นคาร์โปไฮเดรต และ Y มีคุณสมบัติเป็นแป้ง 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

3


ข. 1 และ 2

7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

4


ข. ธนนท์แช่เนื้อไว้ในตู้เย็นเพื่อเตรียมทำอาหาร

โปรตีโปรตีนจะเสียสภาพเมื่อทำปฏิกิริยากับ กรด โลหะหนัก และอุณหภูมิสูง ดังนั้นจากข้อ ข ธนนท์แบ่เนื้อไว้ในตู้เย็นเพื่อเตรียมทำอาหาร จึงถูกต้อง 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

5


ข้อ ค.

7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

6


ไม่ทราบคำตอบ 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

7


1. มีจำนวนพันธะเพปไทด์ 7 พันธะ 2. 3. มีจำนวนกรดอะมิโน 8 โมเลกุล 4. มีจำนวนชนิดของกรดอะมิโน 5 ชนิด 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

8


ข้อ ข.

7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

9


ไม่ทราบคำตอบ 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

10


ก. X สารมารถเกิดปฏิกิริยากับออกซิเจนในอากาศได้ผลิตภัณฑ์เป็นสารมีกลิ่น

7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

11


ข้อ จ. 5 ชนิด

7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

12


ข้อ ก. 2 แบบ

7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

13


ไม่ทราบคำตอบ 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

14


ไม่ทราบคำตอบ 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

15


ข้อ จ.

7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

16


ข้อ ง.

7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

17


ข้อ จ.

โปรตีนเป็นสารอาหารที่ให้พลังงาน โดยโปรตีน 1 กรัมจะให้พลังงาน 4 แคลอรี่ 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

18


ไม่ทราบคำตอบ 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

19


ข้อใดไม่ถูกต้อง

ข. ไดแซคคาไรด์ที่ได้จากการย่อยสลายเซลลูโลสและอะไมเลสมีโครงสร้างเหมือนกัน

7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

20


นักกำหนดอาหารได้มีการจัดอาหารกลางวันสำหรับผู้ป่วยรายหนึ่ง โดยอาหารประกอบไปด้วย ข้าว กะหล่ำปีผัดน้ำมัน และแกงจืดเต้าหู้หมูสับ อาหารมื้อนี้ ผู้ป่วยจะได้รับสารชีวโมเลกุลประเภทให้พลังงานกี่ชนิด อะไรบ้าง

ค. 3 ชนิด ได้แก่ ไขมัน คาร์โบไฮเดต และโปรตีน

7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

ผลคะแนน 11.35 เต็ม 140

แท๊ก หลักคิด
แท๊ก อธิบาย
แท๊ก ภาษา