ตรวจข้อสอบ > กันตภณ นะราแก้ว > ชีวเคมีเชิงวิทยาศาสตร์การแพทย์ | Biochemistry > Part 2 > ตรวจ

ใช้เวลาสอบ 16 นาที

Back

# คำถาม คำตอบ ถูก / ผิด สาเหตุ/ขยายความ ทฤษฎีหลักคิด/อ้างอิงในการตอบ คะแนนเต็ม ให้คะแนน
1


7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

2


7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

3


7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

4


ข. ธนนท์แช่เนื้อไว้ในตู้เย็นเพื่อเตรียมทำอาหาร

7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

5


ข้อ ง.

7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

6


6 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

7


1. จำนวนพันธะเพปไทด์ 2. จำนวนโมเลกุลของน้ำที่ใช้ต่อ 1 โมเลกุลของพอลิเพปไทด์ 3. จำนวนโมเลกุลของกรดอะมิโน 4. จำนวนชนิดของกรดอะมิโน 5. จำนวนกรดอะมิโนที่เป็น กรด : เบส : กลาง 6. ประเภทของเพปไทด์ 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

8


ข้อ จ.

7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

9


7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

10


จ. สาร Y เป็นสารที่สามารถละลายได้ดีทั้งในน้ำและในไขมัน

7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

11


ข้อ ข. 2 ชนิด

7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

12


ข้อ ค. 6 แบบ

7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

13


เพราะเลซิตินเป็นตัวทำละลายลิพิด คือ เป็นตัวทำละลายที่ไม่มีขั้ว ลิพิดจะละลายกับตัวทำละลายที่ไม่มีขั้วเหมือนตัวมันในทางตรงกันข้ามลิพิดจะไม่ละลายในตัวทำละลายมีขั้ว เช่น H2O 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

14


X กลีเซอรอล Y กรดไขมัน วิเคราะห์ได้จากสมการการสร้างไตรกลีเซอไรด์ 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

15


ข้อ ค.

7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

16


ข้อ ง.

7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

17


ข้อ ง.

เพราะ RNA มีหน้าที่ในการส่งต่อรหัสพันธุกรรมเพื่องสังเคราะห์โปรตีนต่อไป 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

18


3 หน่วย ฝั่งคาณบอกซิลิก คือ Pro สรุปจากโจทย์ 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

19


ข้อใดไม่ถูกต้อง

 ข. ไดแซคคาไรด์ที่ได้จากการย่อยสลายเซลลูโลสและอะไมเลสมีโครงสร้างเหมือนกัน

เพราะหน่อยย่อยของ cellulose คือ Glucose แต่ Amylase คือ Amino acid 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

20


นักกำหนดอาหารได้มีการจัดอาหารกลางวันสำหรับผู้ป่วยรายหนึ่ง โดยอาหารประกอบไปด้วย ข้าว กะหล่ำปีผัดน้ำมัน และแกงจืดเต้าหู้หมูสับ อาหารมื้อนี้ ผู้ป่วยจะได้รับสารชีวโมเลกุลประเภทให้พลังงานกี่ชนิด อะไรบ้าง

 ค. 3 ชนิด ได้แก่ ไขมัน คาร์โบไฮเดต และโปรตีน

1.ข้าวให้คาร์โบไฮเดตร 2.กะหลำ่ปลีผักนำ้มันให้ไขมัน 3.แกงจืดเต้ากูหมูสับให้โปรตีน 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

ผลคะแนน 22.4 เต็ม 140

แท๊ก หลักคิด
แท๊ก อธิบาย
แท๊ก ภาษา