ตรวจข้อสอบ > สิรวิชญ์ พรหมบุญแก้ว > ชีวเคมีเชิงวิทยาศาสตร์การแพทย์ | Biochemistry > Part 2 > ตรวจ

ใช้เวลาสอบ 12 นาที

Back

# คำถาม คำตอบ ถูก / ผิด สาเหตุ/ขยายความ ทฤษฎีหลักคิด/อ้างอิงในการตอบ คะแนนเต็ม ให้คะแนน
1


2 เท่าของมอลโทส 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

2


จ. ซูโครส,ข้าวสวย

7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

3


ข. 1 และ 2

7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

4


ง. ไข่ขาวดิบที่ถูกกลืนเข้าไปเพื่อขจัดยาพิษ

7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

5


ข้อ จ.

7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

6


15 ไอโซเมอร์ 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

7


7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

8


ข้อ จ.

7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

9


7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

10


ง. เมื่อนำน้ำมันหยดลงในสาร Y สาร Y จะหันไออนลบไปล้อมรอบเกิดเป็นสารอิมัลชัน

7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

11


ข้อ ค. 3 ชนิด

7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

12


ข้อ ค. 6 แบบ

7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

13


เลซิทินมีคุณสมบัติเป็น emulsifier หรือสารที่ทำให้น้ำกับน้ำมันเข้ากันได้ จึงทำให้ขมันละลายเข้ากับเลือดได้ 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

14


7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

15


ข้อ ก.

7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

16


ข้อ ง.

พบหมู่เอมีนเเละคาร์บอกซิล 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

17


ข้อ ข.

การทำสบู่ใช้กระบวนการ spongnification 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

18


Arg 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

19


ข้อใดไม่ถูกต้อง

 ข. ไดแซคคาไรด์ที่ได้จากการย่อยสลายเซลลูโลสและอะไมเลสมีโครงสร้างเหมือนกัน

โครงสร้างเป็น glucose เหมือนกัน 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

20


นักกำหนดอาหารได้มีการจัดอาหารกลางวันสำหรับผู้ป่วยรายหนึ่ง โดยอาหารประกอบไปด้วย ข้าว กะหล่ำปีผัดน้ำมัน และแกงจืดเต้าหู้หมูสับ อาหารมื้อนี้ ผู้ป่วยจะได้รับสารชีวโมเลกุลประเภทให้พลังงานกี่ชนิด อะไรบ้าง

 ค. 3 ชนิด ได้แก่ ไขมัน คาร์โบไฮเดต และโปรตีน

7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

ผลคะแนน 13.8 เต็ม 140

แท๊ก หลักคิด
แท๊ก อธิบาย
แท๊ก ภาษา