ตรวจข้อสอบ > ยวิษฐา ทองเกลี้ยง > ชีวเคมีเชิงวิทยาศาสตร์การแพทย์ | Biochemistry > Part 2 > ตรวจ

ใช้เวลาสอบ 54 นาที

#	คำถาม	คำตอบ	สาเหตุ/ขยายความ	ทฤษฎีหลักคิด/อ้างอิงในการตอบ	คะแนนเต็ม	ให้คะแนน
1	โจทย์ อัตนัย	14/11		ใช้สูตรVที่STP/22400	7	-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%
2	โจทย์ ปรนัย	ข.นํ้าตาลทาราย,แป้ง			7	-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%
3	โจทย์ ปรนัย	ข. 1 และ 2	ข้อม฿ลจากตารางสรุปได้ว่าข้อ3,4ผิด		7	-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%
4	โจทย์ ปรนัย	จ. ไม่มีข้อใดถูกต้อง	โปรตีนทุกข้อเปลี่ยนเเปลง		7	-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%
5	โจทย์ ปรนัย	ข้อ ค.	เพราะเมื่อไฮโดรลิซิสจะได้เบต้าอะมิโนเเอซิด		7	-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%
6	โจทย์ อัตนัย	4	มีลิวซีน อะลานีน อาร์จีนีน เเละฮิสดิดีน		7	-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%
7	โจทย์ อัตนัย	1. 0 2. 0			7	-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%
8	โจทย์ ปรนัย	ข้อ ข.	กรดกลูตามิกเป็นกรด ซูโครสไม่ทำปฏิกิริยากับไอโอดีนเเละเบเนดิกส์		7	-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%
9	โจทย์ อัตนัย				7	-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%
10	โจทย์ ปรนัย	ข. สาร X เป็นสารประกอบเอสเทอร์	X คือน้ำมัน		7	-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%
11	โจทย์ ปรนัย	ข้อ ค. 3 ชนิด	กรดไขมันมีเเค่3ชนิดถึงเเม้จะเติมกรดซัลฟิวริกเท่าไหร่ก้มีเเค่3ชินด		7	-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%
12	โจทย์ ปรนัย	ข้อ ข. 4 แบบ			7	-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%
13	โจทย์ อัตนัย	เลซิติน มีคุณสมบัติช่วยทำให้ไขมันคอเลสเทอรอลเเละน้ำรวมตัวกันได้ดี ไม่เกาะติดผนังเส้นเลือด			7	-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%
14	โจทย์ อัตนัย	ไขมันเเละซิลิโคน	ไขมันไม่ละลายน้ำพบในสัตว์เเละพืช ซิลิโคน เป็นสารเคลือบเส้นผม		7	-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%
15	โจทย์ ปรนัย	ข้อ ข.			7	-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%
16	โจทย์ ปรนัย	ข้อ ก.			7	-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%
17	โจทย์ ปรนัย	ข้อ ง.			7	-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%
18	โจทย์ อัตนัย	1หน่วยเเละมีปลายสายด้านคาร์บอนซิลิกเป็นกรดอะมิโนชนิด Arg	จากข้อมูลที่ให้มา		7	-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%
19	โจทย์ ปรนัย ข้อใดไม่ถูกต้อง	ข. ไดแซคคาไรด์ที่ได้จากการย่อยสลายเซลลูโลสและอะไมเลสมีโครงสร้างเหมือนกัน			7	-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%
20	โจทย์ ปรนัย นักกำหนดอาหารได้มีการจัดอาหารกลางวันสำหรับผู้ป่วยรายหนึ่ง โดยอาหารประกอบไปด้วย ข้าว กะหล่ำปีผัดน้ำมัน และแกงจืดเต้าหู้หมูสับ อาหารมื้อนี้ ผู้ป่วยจะได้รับสารชีวโมเลกุลประเภทให้พลังงานกี่ชนิด อะไรบ้าง	ง. 4 ชนิด ได้แก่ ไขมัน คาร์โบไฮเดต โปรตีน และเซลลูโลส	ข้าว=คาร์โบไฮเดรต ผัก=เซลล์ลูโลส น้ำมัน=ไขมัน หมู=โปรตีน		7	-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%