ตรวจข้อสอบ > วีรยุทธ บุญถ่าน > ชีวเคมีเชิงวิทยาศาสตร์การแพทย์ | Biochemistry > Part 2 > ตรวจ

ใช้เวลาสอบ 12 นาที

Back

# คำถาม คำตอบ ถูก / ผิด สาเหตุ/ขยายความ ทฤษฎีหลักคิด/อ้างอิงในการตอบ คะแนนเต็ม ให้คะแนน
1


1.28571429 64.35/50.05 64.35/50.05 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

2


ข.นํ้าตาลทาราย,แป้ง

X หวาน Y ไม่มีรสหวาน https://sites.google.com/site/foodlivelihood/02-test-nutrient/02-3-main-idea?tmpl=%2Fsystem%2Fapp%2Ftemplates%2Fprint%2F&showPrintDialog=1 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

3


ก. 1 เท่านั้น

น่าจะใช่ จากโจทย์ 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

4


ข. ธนนท์แช่เนื้อไว้ในตู้เย็นเพื่อเตรียมทำอาหาร

https://www.siphhospital.com/th/news/article/share/143-eat-protect-covid https://www.siphhospital.com/th/news/article/share/143-eat-protect-covid 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

5


ข้อ ข.

http://www.digitalschool.club/digitalschool/science1_2_2/science5_1/more/amino_acid_2.php http://www.digitalschool.club/digitalschool/science1_2_2/science5_1/more/amino_acid_2.php 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

6


0.25 https://www.scimath.org/lesson-chemistry/item/7103-isomer https://www.scimath.org/lesson-chemistry/item/7103-isomer 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

7


24 2 4 1 2 1 แบบสูญเสียน้ำ https://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B8%9E%E0%B8%B1%E0%B8%99%E0%B8%98%E0%B8%B0%E0%B9%80%E0%B8%9E%E0%B8%9B%E0%B9%84%E0%B8%97%E0%B8%94%E0%B9%8C https://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B8%9E%E0%B8%B1%E0%B8%99%E0%B8%98%E0%B8%B0%E0%B9%80%E0%B8%9E%E0%B8%9B%E0%B9%84%E0%B8%97%E0%B8%94%E0%B9%8C 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

8


ข้อ ง.

https://medthai.com/%E0%B8%81%E0%B8%A3%E0%B8%94%E0%B8%AD%E0%B8%B0%E0%B8%A1%E0%B8%B4%E0%B9%82%E0%B8%99/ https://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B9%82%E0%B8%8B%E0%B8%94%E0%B8%B2%E0%B9%84%E0%B8%9F https://thaismegp.com/product/6139931ba5e5d11f56de0329 https://medthai.com/%E0%B8%81%E0%B8%A3%E0%B8%94%E0%B8%AD%E0%B8%B0%E0%B8%A1%E0%B8%B4%E0%B9%82%E0%B8%99/ https://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B9%82%E0%B8%8B%E0%B8%94%E0%B8%B2%E0%B9%84%E0%B8%9F https://thaismegp.com/product/6139931ba5e5d11f56de0329 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

9


พันธะ https://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B8%81%E0%B8%A3%E0%B8%94%E0%B8%AD%E0%B8%B0%E0%B8%A1%E0%B8%B4%E0%B9%82%E0%B8%99 https://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B8%81%E0%B8%A3%E0%B8%94%E0%B8%AD%E0%B8%B0%E0%B8%A1%E0%B8%B4%E0%B9%82%E0%B8%99 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

10


ก. X สารมารถเกิดปฏิกิริยากับออกซิเจนในอากาศได้ผลิตภัณฑ์เป็นสารมีกลิ่น

https://marumothai.com/article/%E0%B9%80%E0%B8%AE%E0%B8%81%E0%B9%80%E0%B8%8B%E0%B8%99-%E0%B8%84%E0%B8%B7%E0%B8%AD%E0%B8%AD%E0%B8%B0%E0%B9%84%E0%B8%A3/ https://marumothai.com/article/%E0%B9%80%E0%B8%AE%E0%B8%81%E0%B9%80%E0%B8%8B%E0%B8%99-%E0%B8%84%E0%B8%B7%E0%B8%AD%E0%B8%AD%E0%B8%B0%E0%B9%84%E0%B8%A3/ 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

11


ข้อ ค. 3 ชนิด

https://www.scimath.org/lesson-chemistry/item/7103-isomer https://www.scimath.org/lesson-chemistry/item/7103-isomer 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

12


ข้อ ค. 6 แบบ

https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Bis_2-hydroxyethyl_-terephthalate https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Bis_2-hydroxyethyl_-terephthalate 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

13


สลายพันธะ https://www.bangkokhospital.com/content/maintain-brain-with-lecithin https://www.bangkokhospital.com/content/maintain-brain-with-lecithin 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

14


กรดไขมัน น้ำมัน http://www.foodnetworksolution.com/wiki/word/1354/wax-%E0%B9%84%E0%B8%82 http://www.foodnetworksolution.com/wiki/word/1354/wax-%E0%B9%84%E0%B8%82 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

15


ข้อ ข.

https://29501chutima.wordpress.com/2016/12/19/%E0%B8%9C%E0%B8%87%E0%B8%8B%E0%B8%B1%E0%B8%81%E0%B8%9F%E0%B8%AD%E0%B8%81/ https://29501chutima.wordpress.com/2016/12/19/%E0%B8%9C%E0%B8%87%E0%B8%8B%E0%B8%B1%E0%B8%81%E0%B8%9F%E0%B8%AD%E0%B8%81/ 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

16


ข้อ จ.

https://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B9%80%E0%B8%9E%E0%B8%9B%E0%B9%84%E0%B8%97%E0%B8%94%E0%B9%8C https://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B9%80%E0%B8%9E%E0%B8%9B%E0%B9%84%E0%B8%97%E0%B8%94%E0%B9%8C 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

17


ข้อ ค.

เดาครับ ไม่ไหวครับ เดาครับ ไม่ไหวครับ 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

18


Arg https://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B9%81%E0%B8%9A%E0%B8%A3%E0%B8%94%E0%B8%B5%E0%B9%84%E0%B8%84%E0%B8%99%E0%B8%B4%E0%B8%99 https://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B9%81%E0%B8%9A%E0%B8%A3%E0%B8%94%E0%B8%B5%E0%B9%84%E0%B8%84%E0%B8%99%E0%B8%B4%E0%B8%99 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

19


ข้อใดไม่ถูกต้อง

ค. การเหม็นหืนของน้ำมันเกิดจากพันธะคู่ระหว่างคาร์บอนอะตอมทำปฏิกิริยากับออกซิเจนในอากาศ

น่าจะใช่ น่าจะใช่ 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

20


นักกำหนดอาหารได้มีการจัดอาหารกลางวันสำหรับผู้ป่วยรายหนึ่ง โดยอาหารประกอบไปด้วย ข้าว กะหล่ำปีผัดน้ำมัน และแกงจืดเต้าหู้หมูสับ อาหารมื้อนี้ ผู้ป่วยจะได้รับสารชีวโมเลกุลประเภทให้พลังงานกี่ชนิด อะไรบ้าง

ค. 3 ชนิด ได้แก่ ไขมัน คาร์โบไฮเดต และโปรตีน

ข้าว แป้ง น้ำมัน ไขมัน เนื้อสัตว์ โปรตีน ข้าว แป้ง น้ำมัน ไขมัน เนื้อสัตว์ โปรตีน 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

ผลคะแนน 30.1 เต็ม 140

แท๊ก หลักคิด
แท๊ก อธิบาย
แท๊ก ภาษา