| 1 |
|
10เท่า |
|
เพราะตามที่โจทย์กำหนดให้ |
ตามความคิด |
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 2 |
|
จ. ซูโครส,ข้าวสวย |
|
เพราะเมื่อทดลองแล้วได้คำตอบตามนี้ |
ตามความคิด |
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 3 |
|
ง. 1, 2 และ 4 |
|
เพราะทั้งสามข้อถูกต้องเมื่อพิจารณาแล้ว |
ตามความคิด |
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 4 |
|
ข. ธนนท์แช่เนื้อไว้ในตู้เย็นเพื่อเตรียมทำอาหาร |
|
เพราะยังไม่ได้นำไปทำอะไรกับอย่างอื่น |
ตามความคิด |
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 5 |
|
ค. |
|
เพราะไม่ได้ผลิตภัณฑ์ |
ตามความคิด |
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 6 |
|
2 |
|
เพราะมีไอโซเมอร์ที่เป็นไปได้ของเฮกซะเพปไทด์ |
ตามความคิด |
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 7 |
|
1. 2เพปไทด์
2. จำนวนของน้ำ=2
3. 6จำนวนโมเลกุล
4.5ชนิด
5. 3จำนวน
6.ประเภทอินซูลิน |
|
ดูจากรูปภาพที่โจทย์จำหนดให้ |
ตามความคิด |
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 8 |
|
ง. |
|
เพราะจากการทดลองของA B C คือข้อง. |
ตามความคิด |
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 9 |
|
กรดอะมิโน |
|
เพราะมีเมื่อทำปฏิกิริยากรดกลูตามิกกับอาร์จีนีนจะได้เพปไทด์แบบอะมิโน |
ตามความคิด |
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 10 |
|
จ. สาร Y เป็นสารที่สามารถละลายได้ดีทั้งในน้ำและในไขมัน |
|
เพราะสารyเป็นสารที่ไม่สามารถละลายได้ดีทั้งในน้ำและในไขมัน |
ตามความคิด |
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 11 |
|
6ชนิด |
|
เพราะเมื่อนำสารไปโดนความร้อนจะทำให้เกิดการแพร่ออก |
ตามความคิด |
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 12 |
|
2แบบ |
|
เพราะสูตรโครงสร้างของสารเป็นไปได้2แบบ |
ตามความคิด |
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 13 |
|
ไขมันมันที่อยู่ในหลอเละลายไปกับเลือดเพราะมีไลโปรตีนอยู่ |
|
เพราะมีไลโปรตีนที่สามารถผสมไปกับเลือดได้ |
ตามความคิด |
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 14 |
|
ของเหลว |
|
เพราะมีลักษณะเงา และสามารถป้องกันการสูญเสียน้ำ |
ตามความคิด |
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 15 |
|
จ. |
|
เพราะเป็นคำตอบที่ผิด |
ตามความคิด |
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 16 |
|
จ. |
|
เพราะประกอบด้วยสารต่างที่เป็นลักษณะของไดไปไทด์ |
ตามความคิด |
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 17 |
|
ค. |
|
เพราะเป็นข้อที่คำตอบถูกต้อง |
ตามความคิด |
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 18 |
|
3หน่วย เป็นกรดอะมิโนชนิดอะลานีน |
|
เพราะเพิ่มการไหลเวียนของเลือด |
ตามความคิด |
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 19 |
ข้อใดไม่ถูกต้อง
|
ข. ไดแซคคาไรด์ที่ได้จากการย่อยสลายเซลลูโลสและอะไมเลสมีโครงสร้างเหมือนกัน |
|
เพราะไดแซคคาไรด์ที่ได้จากการย่อยสลายเซลลูโลสและอะไมเลสมีโครงสร้างไม่เหมือนกัน |
ตามความคิด |
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 20 |
นักกำหนดอาหารได้มีการจัดอาหารกลางวันสำหรับผู้ป่วยรายหนึ่ง โดยอาหารประกอบไปด้วย ข้าว กะหล่ำปีผัดน้ำมัน และแกงจืดเต้าหู้หมูสับ อาหารมื้อนี้ ผู้ป่วยจะได้รับสารชีวโมเลกุลประเภทให้พลังงานกี่ชนิด อะไรบ้าง
|
ง. 4 ชนิด ได้แก่ ไขมัน คาร์โบไฮเดต โปรตีน และเซลลูโลส |
|
เพราะมีครบทั้ง4อย่างในอาหาร |
ตามความคิด |
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|