ตรวจข้อสอบ > ปณิตา ประดิษฐ์แท่น > ชีวเคมีเชิงวิทยาศาสตร์การแพทย์ | Biochemistry > Part 2 > ตรวจ

ใช้เวลาสอบ 16 นาที

Back

# คำถาม คำตอบ ถูก / ผิด สาเหตุ/ขยายความ ทฤษฎีหลักคิด/อ้างอิงในการตอบ คะแนนเต็ม ให้คะแนน
1


1.28 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

2


ข.นํ้าตาลทาราย,แป้ง

7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

3


ง. 1, 2 และ 4

7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

4


ข. ธนนท์แช่เนื้อไว้ในตู้เย็นเพื่อเตรียมทำอาหาร

แช่แข็งเป็นการฟรีซเพื่อคงสภาพให้คงเดิม 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

5


ง. จ. 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

6


16 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

7


1..3 2.9 3.2 4.4 4.3 .1.2 6.3 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

8


จ. 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

9


7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

10


ง. เมื่อนำน้ำมันหยดลงในสาร Y สาร Y จะหันไออนลบไปล้อมรอบเกิดเป็นสารอิมัลชัน

7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

11


8ชนิด 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

12


6 แบบ 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

13


มีcholesterol ประเภท HDL HDL ช่วยนำไขมันไปทำลายที่ตับไม่ค้างคาที่กลอดเลือดเหมือนLDL 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

14


x กรดไขมัน y กลีเซอรอล 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

15


ข. จ. 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

16


ก. ข. ง. 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

17


ง. 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

18


5หน่วย pro gly phe ser arg 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

19


ข้อใดไม่ถูกต้อง

 ข. ไดแซคคาไรด์ที่ได้จากการย่อยสลายเซลลูโลสและอะไมเลสมีโครงสร้างเหมือนกัน

7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

20


นักกำหนดอาหารได้มีการจัดอาหารกลางวันสำหรับผู้ป่วยรายหนึ่ง โดยอาหารประกอบไปด้วย ข้าว กะหล่ำปีผัดน้ำมัน และแกงจืดเต้าหู้หมูสับ อาหารมื้อนี้ ผู้ป่วยจะได้รับสารชีวโมเลกุลประเภทให้พลังงานกี่ชนิด อะไรบ้าง

 ค. 3 ชนิด ได้แก่ ไขมัน คาร์โบไฮเดต และโปรตีน

7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

ผลคะแนน 20.25 เต็ม 140

แท๊ก หลักคิด
แท๊ก อธิบาย
แท๊ก ภาษา