| 1 |
|
2 เท่า |
|
- |
- |
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 2 |
|
ง. กลูโคส,แป้ง |
|
เนื่องจากสารละลายไอโอดีนทำปฏิกิริยากับแป้ง |
หนังสือ 360 Concept in BIOLOGY Part 1 |
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 3 |
|
ข. 1 และ 2 |
|
เนื่องจากมีการเปลี่ยนสีดีสุดในอุณหภูมิ 35 องศาเซลเซียสที่ pH 6-7 และในอุณหภูมิ 80 องศาเซลเซียสกับ pH 4.5 เริ่มไม่มีการเปลี่ยนสี ห่าง pH ต่ำกว่านี้อาจจะทำให้ไม่เกิดปฏิกิริยาและ 8 ไม่เกิดปฏิกิริยาแล้ว |
อ้างอิงจากตาราง |
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 4 |
|
จ. ไม่มีข้อใดถูกต้อง |
|
เนื่องจากทุกข้อจะทำให้เกิดการเปลี่ยนสภาพของโปรตีน ทั้งจากกรด จากอุณหภูมิ จากความร้อน และจากยาพิษ |
360 Concepts in BIOLOGY Part 1 |
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 5 |
|
ค |
|
เนื่องจากแอลฟาอะมิโนแอซิดจะมีแอลฟาคาร์บอนอยู่ตรงกลาง |
360 Concepts in BIOLOGY Part 1 |
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 6 |
|
360 |
|
ใช้สูตรการเรียงสับเปลี่ยน |
ใช้สูตรการเรียงสับเปลี่ยน |
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 7 |
|
- |
|
- |
- |
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 8 |
|
ข. |
|
- |
360 Concepts in BIOLOGY Part 1 |
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 9 |
|
มีการควบแน่นระหว่างหมู่อะมิโนและหมู่คาร์บอกซิลทำให้ได้น้ำเกิดขึ้น และได้พันธะเพปไทด์ |
|
- |
360 Concepts in BIOLOGY Part 1 |
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 10 |
|
ง. เมื่อนำน้ำมันหยดลงในสาร Y สาร Y จะหันไออนลบไปล้อมรอบเกิดเป็นสารอิมัลชัน |
|
- |
- |
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 11 |
|
6 |
|
ใช้สูตรการเรียงสับเปลี่ยน |
ใช้สูตรการเรียงสับเปลี่ยน |
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 12 |
|
6 แบบ |
|
- |
- |
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 13 |
|
เนื่องจากมีหมู่ฟอสเฟตอยู่ |
|
เนื่องจากมีหมู่ฟอสเฟตจึงสามารถจับกับไขมันและทำให้เกิดการแตกตัว |
360 Concepts in BIOLOGY Part 1 |
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 14 |
|
กรดไขมัน และแอลกอฮอล์ชนิดอื่นที่ไม่ใช่ glycerol |
|
เนื่องจากไขเกิดจากการรวมตัวกันของกรดไขมันและแอลกอฮล์ที่ไม่ใช่ glycerol |
360 Concepts in BIOLOGY Part 1 |
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 15 |
|
จ. |
|
เพราะจากโครงสร้างไม่มี P |
360 Concepts in BIOLOGY Part 1 |
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 16 |
|
ข. |
|
เพราะเกิดจากกรดอะมิโน 2 โมเลกุล สังเกตจากมี C=O จับกับ NH บริเวณเดียว และปลายเป็นหมู่คาร์บอกซิล |
360 Concepts in BIOLOGY Part 1 |
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 17 |
|
ค. |
|
ก. เป็นภาพ DNA
ข. สบู่จะนำไขมันมาต้มกับเบส
ง. มีหลายหน้าที่
จ. น้ำตาลเป็นแหล่งพลังงานขั้นแรก |
360 Concepts in BIOLOGY Part 1 |
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 18 |
|
3 หน่วย และปลายสายด้านคาร์บอกซิลิกเป็นกรดอะมิโน Pro |
|
ดูจากปลาย Arg |
วิเคราะห์จากข้อมูล |
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 19 |
ข้อใดไม่ถูกต้อง
|
ข. ไดแซคคาไรด์ที่ได้จากการย่อยสลายเซลลูโลสและอะไมเลสมีโครงสร้างเหมือนกัน |
|
เนื่องจากมีโครงสร้างที่ต่างกัน |
360 Concepts in BIOLOGY Part 1 |
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 20 |
นักกำหนดอาหารได้มีการจัดอาหารกลางวันสำหรับผู้ป่วยรายหนึ่ง โดยอาหารประกอบไปด้วย ข้าว กะหล่ำปีผัดน้ำมัน และแกงจืดเต้าหู้หมูสับ อาหารมื้อนี้ ผู้ป่วยจะได้รับสารชีวโมเลกุลประเภทให้พลังงานกี่ชนิด อะไรบ้าง
|
ค. 3 ชนิด ได้แก่ ไขมัน คาร์โบไฮเดต และโปรตีน |
|
ข้าวเป็นคาร์โบไฮเดรต กะหล่ำปลีผัดน้ำมันมีไขมัน แกงจืดเต้าหู้หมูสับมีโปรตีนจากเต้าหู้และหมูสับ |
360 Concepts in BIOLOGY Part 1 |
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|