ตรวจข้อสอบ > ภูริภัทร แสบงบาล > ชีวเคมีเชิงวิทยาศาสตร์การแพทย์ | Biochemistry > Part 2 > ตรวจ

ใช้เวลาสอบ 56 นาที

#	คำถาม	คำตอบ	สาเหตุ/ขยายความ	คะแนนเต็ม	ให้คะแนน
1	โจทย์ อัตนัย	3		7	-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%
2	โจทย์ ปรนัย	ง. กลูโคส,แป้ง		7	-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%
3	โจทย์ ปรนัย	ค. 1 และ 4		7	-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%
4	โจทย์ ปรนัย	ง. ไข่ขาวดิบที่ถูกกลืนเข้าไปเพื่อขจัดยาพิษ		7	-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%
5	โจทย์ อัตนัย	ค		7	-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%
6	โจทย์ อัตนัย	24		7	-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%
7	โจทย์ อัตนัย	1.มี8พันธะ 2.มีน้ำ8โมเลกุล 3.มีอะมิโน10โมเลกุล 4.มี4ชนิด 5.2:7:1 6.decapeptide		7	-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%
8	โจทย์ อัตนัย	ง		7	-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%
9	โจทย์ อัตนัย	ดึงOHจากหมู่คาร์บอกซีจากอาร์จินีนจากนั้นดึงHจากกรดอะมิโนของกรด กลูตามิกแล้วนำมาต่อกันจะได้เพปไทด์กับน้ำ		7	-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%
10	โจทย์ ปรนัย	ก. X สารมารถเกิดปฏิกิริยากับออกซิเจนในอากาศได้ผลิตภัณฑ์เป็นสารมีกลิ่น		7	-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%
11	โจทย์ อัตนัย	2		7	-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%
12	โจทย์ อัตนัย	4		7	-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%
13	โจทย์ อัตนัย	เลซิตินจะมีสมบัติช่วยทำให้ไขมัน คอเลสเตอรอล ไตรกลีเซอไรด์รวมตัวกับน้ำได้ดี		7	-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%
14	โจทย์ อัตนัย	X คือ แอลกอฮอล์ ไมริคอล Y คือ กรดไขมัน กรดปาล์มิติก	X คือ ไมริคอล Y คือ กรดปาล์มิติก	7	-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%
15	โจทย์ อัตนัย	ก	เพราะจุลิทรีย์ในน้ำไม่สามารถย่อยสลายได้ดีเนื่องจากมีหมู่CHที่ยาว	7	-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%
16	โจทย์ อัตนัย	ข ง จ		7	-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%
17	โจทย์ อัตนัย	ง		7	-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%
18	โจทย์ อัตนัย	3 หน่วย Pro		7	-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%
19	โจทย์ ปรนัย ข้อใดไม่ถูกต้อง	ง. การนำโปรตีนมาทำปฏิกิริยากับคอปเปอร์ (II) ซัลเฟตในเบสจะทำให้โปรตีนเกิดการแปลงสภาพ		7	-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%
20	โจทย์ ปรนัย นักกำหนดอาหารได้มีการจัดอาหารกลางวันสำหรับผู้ป่วยรายหนึ่ง โดยอาหารประกอบไปด้วย ข้าว กะหล่ำปีผัดน้ำมัน และแกงจืดเต้าหู้หมูสับ อาหารมื้อนี้ ผู้ป่วยจะได้รับสารชีวโมเลกุลประเภทให้พลังงานกี่ชนิด อะไรบ้าง	ค. 3 ชนิด ได้แก่ ไขมัน คาร์โบไฮเดต และโปรตีน		7	-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%