ตรวจข้อสอบ > ศิริลักขณ์ สิริภูวดล > ชีวเคมีเชิงวิทยาศาสตร์การแพทย์ | Biochemistry > Part 2 > ตรวจ

ใช้เวลาสอบ 10 นาที

Back

# คำถาม คำตอบ ถูก / ผิด สาเหตุ/ขยายความ ทฤษฎีหลักคิด/อ้างอิงในการตอบ คะแนนเต็ม ให้คะแนน
1


7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

2


ค. กลูโคส,นํ้าตาลทราย

7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

3


ง. 1, 2 และ 4

7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

4


ข. ธนนท์แช่เนื้อไว้ในตู้เย็นเพื่อเตรียมทำอาหาร

7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

5


ค 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

6


7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

7


7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

8


ค กรดกลูตามิกเป็นโปรตีน ดังนั้นจึงได้ ผลเป็นสีม่วงคือA 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

9


7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

10


ค. ปฏิกิริยาที่เกิดขึ้นเรียกว่าสปอนิฟอเคชั่น

7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

11


7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

12


10แบบ 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

13


7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

14


7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

15


ค 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

16


ข 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

17


ค ไนโตรซามีนจะอยู่ในเนื้อสัตว์ ซึ่งจะทำปฏิกิริยากับออกซิเจนเมื่อมีการแปรรูปเกิดขึ้น เป็นสารก่อมะเร็งได้ 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

18


ไกลซีน 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

19


ข้อใดไม่ถูกต้อง

 ข. ไดแซคคาไรด์ที่ได้จากการย่อยสลายเซลลูโลสและอะไมเลสมีโครงสร้างเหมือนกัน

7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

20


นักกำหนดอาหารได้มีการจัดอาหารกลางวันสำหรับผู้ป่วยรายหนึ่ง โดยอาหารประกอบไปด้วย ข้าว กะหล่ำปีผัดน้ำมัน และแกงจืดเต้าหู้หมูสับ อาหารมื้อนี้ ผู้ป่วยจะได้รับสารชีวโมเลกุลประเภทให้พลังงานกี่ชนิด อะไรบ้าง

 ค. 3 ชนิด ได้แก่ ไขมัน คาร์โบไฮเดต และโปรตีน

ข้าว ประกอบด้วย คาร์โบไฮเดรต กะหล่ำปีผัดน้ำมัน ประกอบด้วย ไขมัน วิตามิน แกงจืดเต้าหู้หมูสับ ประกอบด้วย โปรตีน วิตามิน ซึ่งวิตามินไม่ได้ให้พลังงานแก่ร่างกาย สารชีวโมเลกุลที่ให้พลังงาน มี คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

ผลคะแนน 19.6 เต็ม 140

แท๊ก หลักคิด
แท๊ก อธิบาย
แท๊ก ภาษา