| 1 |
|
2เท่า |
|
|
|
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 2 |
|
จ. ซูโครส,ข้าวสวย |
|
|
|
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 3 |
|
ค. 1 และ 4 |
|
|
|
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 4 |
|
ก. ดาวิกาชอบบีมมะนาวลงในกุ้งเต้น |
|
ความเปรี้ยวไม่ได้ความเปรี้ยวไม่ได้ทำให้เอนไซม์หรือโปรตีนเปลี่ยนสภาพ |
คิดเอง |
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 5 |
|
ง |
|
|
|
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 6 |
|
4 |
|
|
|
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 7 |
|
1. 3
2. 1
3. 6
4. 5
5. 0:1:5
6. ไฮโดรคาร์บอน |
|
|
|
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 8 |
|
ค. |
|
ดูตามตาราง |
สุ้มๆเอา |
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 9 |
|
|
|
|
|
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 10 |
|
ง. เมื่อนำน้ำมันหยดลงในสาร Y สาร Y จะหันไออนลบไปล้อมรอบเกิดเป็นสารอิมัลชัน |
|
|
|
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 11 |
|
2 ชนิด |
|
ไอโซเมอร์? |
หนังสือ |
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 12 |
|
2 แบบ |
|
สูตรโครงสร้าง |
หนังสือ |
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 13 |
|
ช่วยแตกตัวให้ไขมันพวกนี้กลายเป็นโมเลกุลเล็กๆ |
|
เลซิตินเป็นสารธรรมชาติทำหน้าที่เป็นตัวละลายพวกไขมันโดยทำให้ไขมันพวกนั้น แตกตัวกลายเป็นโมเลกุลชิ้นเล็กๆเนื้อเดียวกับเลือดช่วยให้ไขมันไม่ไปเกาะที่หลอดเลือด |
อ่านจากข้อความ |
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 14 |
|
กรดไขมันอิ่มตัวและไตรกลีเซอไรด์ ตามลำดับ |
|
เพราะเมื่อกรดไขมันอิ่มตัวและไตรกลีเซอไรด์ ทำปฏิกิริยากัน จะได้เป็นไขและน้ำ |
คิดเอง |
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 15 |
|
ถูกทุกข้อ |
|
ไม่มีข้อผิด |
…………. |
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 16 |
|
ข ค ง |
|
มีมีพันธะคู่หนึ่งตำแหน่ง |
คิดเองงงง |
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 17 |
|
ค ง จ |
|
ข้อ ก ข ผิด |
มั่วเองงงงง |
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 18 |
|
มีจำนวนกรดอะมิโนทั้งสิ้น6หน่วย และเป็นกรดอะมิโนชนิดอาร์จินีน |
|
โดยทั่วไปในหนึ่งหน่วยกดอะมิโนจะมีทั้งหมดสามโคดอน |
หนังสือเรียนรายวิชาชีววิทยาม.4เล่ม2 |
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 19 |
ข้อใดไม่ถูกต้อง
|
ข. ไดแซคคาไรด์ที่ได้จากการย่อยสลายเซลลูโลสและอะไมเลสมีโครงสร้างเหมือนกัน |
|
ไดแซคคาไรด์ที่ได้จากการย่อยสลายเซลลูโลสและอ่ะไมเลสมีโครงสร้างที่แตกต่างกัน |
สืบค้นจากวิกิพีเดียช่วยด้วย |
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 20 |
นักกำหนดอาหารได้มีการจัดอาหารกลางวันสำหรับผู้ป่วยรายหนึ่ง โดยอาหารประกอบไปด้วย ข้าว กะหล่ำปีผัดน้ำมัน และแกงจืดเต้าหู้หมูสับ อาหารมื้อนี้ ผู้ป่วยจะได้รับสารชีวโมเลกุลประเภทให้พลังงานกี่ชนิด อะไรบ้าง
|
ง. 4 ชนิด ได้แก่ ไขมัน คาร์โบไฮเดต โปรตีน และเซลลูโลส |
|
คาร์คาร์โบไฮเดรตได้จากข้าว โปรตีนได้จากหมูสับ ส่วนเซลลูโลสก็คือผักได้จากกะหล่ำปี ไขมันได้จากน้ำมันที่ใช้ในการทำอาหาร |
คิดเองงง |
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|