| 1 |
|
2เท่า |
|
โดยนำทั้งสองไปหาเปอร์เซ็นต์แล้วนำมาเปรียบเทียบกัน |
นำ50.05หารกลูโคสคูน100
และ64.35 ก็ทำเหมือนกัน แลังนำมาหาเปอร์เซ็นต์ |
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 2 |
|
ง. กลูโคส,แป้ง |
|
ไอโอดีนกับกลูโคสจะไม่ทีการเปลี่ยนสี |
|
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 3 |
|
ก. 1 เท่านั้น |
|
pH6-7มีการเปลี่ยนเป็นสีแดงเข้ม |
pH6-8มีการเป็ยกรดที่แรงในอุณหภูมินั้น |
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 4 |
|
ข. ธนนท์แช่เนื้อไว้ในตู้เย็นเพื่อเตรียมทำอาหาร |
|
การแช่เย็นเหมือนเป็นหยุดการเปลี่ยนแปลงต่างๆ |
การแช่เย็นหรือแช่ฟรีสเป็นการหยุดการเจริญเติบโตของบางตัวและบางตัวแต่บางอย่างอาจจะเจริญได้ดี |
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 5 |
|
ก |
|
เพราะมีน้ำเข้ามาช่วยอาจจะมากพอ |
การมีน้ำเข้ามาช่วยอาจจะไม่ต้องใช้แอลฟา |
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 6 |
|
2 ไอโซเมอร์ |
|
เพราะอัตราส่วน 1:2:1:2 ความเป็นได้น่าจะ2ไอโซเมอร์ |
โดยอัตราส่วนเป็นโมลเพราะฉะนั้นค่อยข้างมากจึงคาดว่าจำนวนที่เป็นได้ประมาณ2 |
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 7 |
|
1.พันธะโคเวเลนต์
2. 3โมเลกุล
3. 7โมเลกุล
4. 4โมเลกุล
5. 3:3:1
6. ไตรเพปไทด์ |
|
มีการต่อพันธะด้วยโคเวเลนต์ต่อกัน3พันธะ |
ของกรดอะมิโนส่วนใหญ่จะเชื่อมพันธะด้วยโคเวเลนต์ และในที่นี้เชื่อม3พันธะจึงเป็นไตร |
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 8 |
|
ค |
|
ไอโอดีนและซูโครสเมื่อทำปฏิกิริยาจะเกิดเป็นสีน้ำเงิน |
แป้งมันฝรั่งเมื่อทำปฏิกิริยาอาจจะไม่เกิดการเปลี่ยนแปลง |
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 9 |
|
พันธะโคเวเลนต์ |
|
ทั้งคู่เป็นกรดจึงนำตัวCกับHมาเชื่อมต่อกันเป็นพันธะโคเวเลนต์และอีกทั้งคู่มีสูตรที่คล้ายกัน |
นำเอาตัวคล้ายก้นไปต่อเข้าด้วยกันการต่อเป็นการต่อแบบใช้ตัวC-H |
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 10 |
|
จ. สาร Y เป็นสารที่สามารถละลายได้ดีทั้งในน้ำและในไขมัน |
|
เพราะละลายในเฮกเซนและเฮกเซนมีจุดเดือดต่ำ |
ละลายในเฮกเซนถ้าไปทำปฏิกิริยาวารที่ได้จะละลายน้ำได้ |
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 11 |
|
2ชนิด |
|
เพราะสารต่างๆที่เข้าไปจะทำปฏิกิริยากัน |
นำสารทั้งสามผสมกับกลีเซอรอลและหยดซัลฟิวริกแล้วทั้งหมดจะทำปฏิกิริยากัน |
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 12 |
|
5แบบ |
|
มีการผสมกับโบรมีน และได้เป็ยกรีเซอรอล และได้ของคาร์บอนทั้ง3ชนิด |
|
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 13 |
|
เพราะมีการดูดไขมันและมีสารบางตัวละลายให้ไปกับเลือด |
|
สารบางชนิดมีการทำให้ไขมันละลายไปกับเลือด |
สารละลายบางตัวได้ละลายไขมันให้ไปกับเลือดเพื่อรับไขมันอื่น |
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 14 |
|
โปรตีนกับน้ำ |
|
โปรตีนเป็นส่วนสำคัญในระบบต่างๆทั้งพืชและสัตว์ |
โปรตีนพบในพืชและสัตว์ และช่วยบะรุงส่วนต่างๆ |
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 15 |
|
ค |
|
น้ำจะมีความเป็นกรดสูง |
น้ำมีความเป็นกรดสูงจึงทำให้ดูเหมือนน้ำไม่กระด้าง |
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 16 |
|
ก ค |
|
การต่อของC-NH และสูตรค่อยข้างสั้น |
สูตรค่อยข้างสั้นและเป็นสูตร2อย่างมาต่อกัน |
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 17 |
|
ก ง |
|
นิวคลีโอไทด์และนิวคลีอิกอยู่ในโปรตีนสร้างดีเอ็นเอ |
นิวคลีโอไทด์มาจากนิวคลีอิกที่เกิดจากโปรตีน |
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 18 |
|
2หน่วย ชนิดArg-Pro-Pro |
|
พบอยู่2หน่วยซึ่งมีด้านมีปลายArg-Pro-Pro |
|
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 19 |
ข้อใดไม่ถูกต้อง
|
จ. RNA เป็นตัวกลางในการถ่ายทอดข้อความทางพันธุกรรมจาก DNA ไปใช้ในการสร้างโปรตีนต่าง ๆ |
|
RNAนำโปรตีนมาใช้ในDNA |
DNAและRNA กำหนดพันธุกรรมโดยใช้โปรตีน |
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 20 |
นักกำหนดอาหารได้มีการจัดอาหารกลางวันสำหรับผู้ป่วยรายหนึ่ง โดยอาหารประกอบไปด้วย ข้าว กะหล่ำปีผัดน้ำมัน และแกงจืดเต้าหู้หมูสับ อาหารมื้อนี้ ผู้ป่วยจะได้รับสารชีวโมเลกุลประเภทให้พลังงานกี่ชนิด อะไรบ้าง
|
ค. 3 ชนิด ได้แก่ ไขมัน คาร์โบไฮเดต และโปรตีน |
|
กะหล่ำปีผัดน้ำมันมีโปรตีนและไขมัน แกงจืดมีโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต |
|
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|