ตรวจข้อสอบ > พิรดา สมสวย > ชีวเคมีเชิงวิทยาศาสตร์การแพทย์ | Biochemistry > Part 2 > ตรวจ

ใช้เวลาสอบ 109 นาที

Back

# คำถาม คำตอบ ถูก / ผิด สาเหตุ/ขยายความ ทฤษฎีหลักคิด/อ้างอิงในการตอบ คะแนนเต็ม ให้คะแนน
1


26 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

2


ง. กลูโคส,แป้ง

สาร y เป็นแป้ง เมื่อเจอไอโอดีนเปลี่ยนเป็นสารสีน้ำเงิน สาร x,y น่าจะเป็นกลูโคสไม่มีการเปลี่ยนแปลงเมื่อเจอไอโอดีน 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

3


ข. 1 และ 2

ph 6-7 อุณหภูมิ 35 องศาเซลเซียส ทำปฏกิริยาได้ดีที่สุดสังเกตจากสีที่มีสแดงเข้ม 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

4


ข. ธนนท์แช่เนื้อไว้ในตู้เย็นเพื่อเตรียมทำอาหาร

การแช่เนื้อไว้ในตู้เย็นไม่จัดเป็นการทำลายหรือแปลงสภาพของโปรตีน 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

5


ค. 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

6


5 เพลงเกิดไฮโดรลิซิสอย่างสมบูรณ์ 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

7


1. 7 พันธะ 2. น้ำ 7 โมเลกุล 3. 7 โมเลกุล 4. 1 ชนิด 5. 1 : 2 :1 6. polypeptide 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

8


ค. 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

9


7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

10


7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

11


7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

12


7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

13


7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

14


7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

15


7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

16


7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

17


7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

18


7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

19


ข้อใดไม่ถูกต้อง

7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

20


นักกำหนดอาหารได้มีการจัดอาหารกลางวันสำหรับผู้ป่วยรายหนึ่ง โดยอาหารประกอบไปด้วย ข้าว กะหล่ำปีผัดน้ำมัน และแกงจืดเต้าหู้หมูสับ อาหารมื้อนี้ ผู้ป่วยจะได้รับสารชีวโมเลกุลประเภทให้พลังงานกี่ชนิด อะไรบ้าง

7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

ผลคะแนน 11.7 เต็ม 140

แท๊ก หลักคิด
แท๊ก อธิบาย
แท๊ก ภาษา