ตรวจข้อสอบ > พลอยพิมล รู้แผน > ชีวเคมีเชิงวิทยาศาสตร์การแพทย์ | Biochemistry > Part 2 > ตรวจ

ใช้เวลาสอบ 38 นาที

Back

# คำถาม คำตอบ ถูก / ผิด สาเหตุ/ขยายความ ทฤษฎีหลักคิด/อ้างอิงในการตอบ คะแนนเต็ม ให้คะแนน
1


7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

2


ข.นํ้าตาลทาราย,แป้ง

7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

3


ก. 1 เท่านั้น

7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

4


ข. ธนนท์แช่เนื้อไว้ในตู้เย็นเพื่อเตรียมทำอาหาร

7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

5


จ 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

6


24ไอโซเมอร์ 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

7


1.จำนวนพันธะเพปไทด์=8พันธะ 2.จำนวนโมเลกุลของน้ำที่ใช้ต่อ1โมเลกุลของพอลิเพปไทด์=8โมเลกุล 3.จำนวนโมเลกุลของกรดอะมิโน=9โมเลกุล 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

8


ง 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

9


7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

10


ก. X สารมารถเกิดปฏิกิริยากับออกซิเจนในอากาศได้ผลิตภัณฑ์เป็นสารมีกลิ่น

7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

11


6ชนิด 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

12


7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

13


7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

14


Xคือกรดไขมัน Yคือแอลกออฮอล์ที่ไม่ใช่กลีเซอรอลและใหญ่กว่า 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

15


ง 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

16


ก 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

17


ง 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

18


7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

19


ข้อใดไม่ถูกต้อง

 ข. ไดแซคคาไรด์ที่ได้จากการย่อยสลายเซลลูโลสและอะไมเลสมีโครงสร้างเหมือนกัน

7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

20


นักกำหนดอาหารได้มีการจัดอาหารกลางวันสำหรับผู้ป่วยรายหนึ่ง โดยอาหารประกอบไปด้วย ข้าว กะหล่ำปีผัดน้ำมัน และแกงจืดเต้าหู้หมูสับ อาหารมื้อนี้ ผู้ป่วยจะได้รับสารชีวโมเลกุลประเภทให้พลังงานกี่ชนิด อะไรบ้าง

 ค. 3 ชนิด ได้แก่ ไขมัน คาร์โบไฮเดต และโปรตีน

ได้คาร์โบไฮเดรตจากข้าว ไขมันจากน้ำมันในกะหล่ำปีผัดน้ำมันและในแกงจืดเต้าหู้หมูสับ โปรตีนจากเต้าหู้และหมูสับในแกงจืดเต้าหู้หมูสับ 7

-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%

ผลคะแนน 13.3 เต็ม 140

แท๊ก หลักคิด
แท๊ก อธิบาย
แท๊ก ภาษา