| 1 |
|
จ. คาร์โบไฮเดรต |
|
เพราะสารอินนูลินคือฟรักโทแซนเป็นแป้งที่พบในรากพืชบางชนิด
|
เพราะสารอินนูลินคือฟรักโทแซนเป็นแป้งที่พบในรากพืชบางชนิด
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 2 |
|
ข. 2 และ 4 |
|
เพราะข้อ 1 คนที่เป็นเบาหวานเพราะร่างกายขาดฮอโมนอินซูลิน
3 อินซูลินทำหน้าที่ควบคุมการเผาผลาญคาโบไฮเดรต โปรตีนและไขมัน
|
เพราะข้อ 1 คนที่เป็นเบาหวานเพราะร่างกายขาดฮอโมนอินซูลิน
3 อินซูลินทำหน้าที่ควบคุมการเผาผลาญคาโบไฮเดรต โปรตีนและไขมัน
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 3 |
|
จ. เวลาที่ใช้ในการแข็งตัวของเจลาตินไม่ได้ขึ้นกับเอนไซม์ |
|
เพราะว่าหลอดที่ 1 ไม่เติมเอมไซม์แต่ช่วงเวลา 5 นาทีซึ่งเท่ากับหลอด 4 ที่เติมเอมไซม์เวลาเท่ากัน
|
เพราะว่าหลอดที่ 1 ไม่เติมเอมไซม์แต่ช่วงเวลา 5 นาทีซึ่งเท่ากับหลอด 4 ที่เติมเอมไซม์เวลาเท่ากัน
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 4 |
|
ข. ในร่างกายมนุษย์จะไม่พบโปรตีนที่มีกรดอะมิโนXและYเป็นองค์ประกอบ |
|
กรดอะมิโนจำเป็นร่างกายไม่สามารถสร้างเองได้
|
กรดอะมิโนจำเป็นร่างกายไม่สามารถสร้างเองได้
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 5 |
|
ถูกทุกข้อ |
|
ถูกทุกข้อ
|
ถูกทุกข้อ
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 6 |
|
สาร A ไตรกลีเซอไรด์
สาร B น้ำ
สาร c กลีเซอรอล |
|
จากสมการของไขมันและน้ำมัน
|
จากสมการของไขมันและน้ำมัน
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 7 |
|
จ. |
|
เพราะ W จุดหลอมเหลวสูงและเป็นกรดไขมันอิ่มตัว
|
เพราะ W จุดหลอมเหลวสูงและเป็นกรดไขมันอิ่มตัว
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 8 |
|
จ |
|
เพราะ x จะเป็นกรดไขมันอิ่มตัว มีคุณสมบัติคือเป็นไข ไม่เหม็นหืน y จะเป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัว จะไม่เป็นไข และเหม็นหืน
|
เพราะ x จะเป็นกรดไขมันอิ่มตัว มีคุณสมบัติคือเป็นไข ไม่เหม็นหืน y จะเป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัว จะไม่เป็นไข และเหม็นหืน
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 9 |
|
ก. น้ำมันหมูประกอบด้วยกรดไขมันอิ่มตัวน้อยกว่าไขวัว |
|
ไขมันอิ่มตัวจะได้มากจากสัตว์
|
ไขมันอิ่มตัวจะได้มากจากสัตว์
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 10 |
|
ก. ไข่ขาว , น้ำตาลทราย , เอทิลแอซิเตต |
|
Y เมื่อใช้สารละลายเบเนดิกต์ซึ่งเป็นสีฟ้าหยดลงไป แล้วนำไปต้มในน้ำเดือด ถ้ามีน้ำตาลกลูโคสจะเปลี่ยนเป็นตะกอนสีแดงอิฐ
|
Y เมื่อใช้สารละลายเบเนดิกต์ซึ่งเป็นสีฟ้าหยดลงไป แล้วนำไปต้มในน้ำเดือด ถ้ามีน้ำตาลกลูโคสจะเปลี่ยนเป็นตะกอนสีแดงอิฐ
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 11 |
|
|
|
|
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 12 |
|
ค. มีข้อถูก 3 ข้อ |
|
ไตรกลีเซอไรด์ทำหน้าที่แจกจ่ายกรดไขมันให้กล้ามเนื้อและไขมัน
|
ไตรกลีเซอไรด์ทำหน้าที่แจกจ่ายกรดไขมันให้กล้ามเนื้อและไขมัน
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 13 |
|
X โครงสร้างโปรตีน
Y โครงสร้างน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว
Z โครงสร้างของlipid |
|
X โครงสร้างโปรตีน
Y โครงสร้างน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว
Z โครงสร้างของlipid
|
X โครงสร้างโปรตีน
Y โครงสร้างน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว
Z โครงสร้างของlipid
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 14 |
|
4 ชนิด |
|
4 ชนิด
|
4 ชนิด
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 15 |
|
ง. ถูกทุกข้อ |
|
ถูกทุกข้อ
|
ถูกทุกข้อ
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 16 |
|
ก. โปรตีน แป้ง น้ำตาลทราย |
|
เมื่อทดสอบโปรตีนจะได้สารสีม่วงน้ำเงิน ทดสอบแป้งจะได้ตะกอนสีแดง
|
เมื่อทดสอบโปรตีนจะได้สารสีม่วงน้ำเงิน ทดสอบแป้งจะได้ตะกอนสีแดง
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 17 |
|
จ. ไฮโดรคาร์บอนอิ่มตัว ไฮโดรคาร์บอนไม่อิ่มตัว กรดคาร์บอกซิลิก แป้ง |
|
|
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 18 |
|
ข. W, X และ Z |
|
เกิดปฏิกิริยายกเว้น ซูโครสและสาร(-cho)
|
เกิดปฏิกิริยายกเว้น ซูโครสและสาร(-cho)
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 19 |
|
จ. กรดอะมิโน |
|
เพราะกรดอะมิโนเมื่อละลายนํา้แล้วหมู่–COOHจะแตกตวัให้H+ ไปโปรโตเนตหมู่–NH2 เกิดเป็นหมู่– COO- (เบส) และ –NH3+ (กรด)
|
เพราะกรดอะมิโนเมื่อละลายนํา้แล้วหมู่–COOHจะแตกตวัให้H+ ไปโปรโตเนตหมู่–NH2 เกิดเป็นหมู่– COO- (เบส) และ –NH3+ (กรด)
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 20 |
|
2. พืชไม่สามารถใช้ ADP และ NADP+ ได้ตามปกติ |
|
ระบบแสงไม่สามารถส่งferredoxinไปNADP+ได้จึงเป็นสาเหตุสำคัญ
|
ระบบแสงไม่สามารถส่งferredoxinไปNADP+ได้จึงเป็นสาเหตุสำคัญ
|
10 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 21 |
|
3. มีสารพันธุกรรมเช่นเดียวกับเชื้อก่อโรค Influenza , AIDS |
|
มีสารพันธุกรรม
|
มีสารพันธุกรรม
|
10 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 22 |
ข้อใด ไม่ถูกต้อง เกี่ยวกับอะไมโลสและอะไมเลส
|
ง. อะไมเลส เปลี่ยนสีสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟตเป็นสีม่วงในสภาวะที่เป็นเบส |
|
อะไมเลสเปลี่ยนสีสารละลายเป็นสีน้ำเงินได้
|
อะไมเลสเปลี่ยนสีสารละลายเป็นสีน้ำเงินได้
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 23 |
|
3. Gene นี้พบใน prokaryote |
|
|
|
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 24 |
|
3. DNA polymerase |
|
DNA polymerase
|
DNA polymerase
|
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 25 |
|
5. Glucose |
|
Glucose
|
Glucose
|
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|