| 1 |
|
จ. คาร์โบไฮเดรต |
|
มีmonomer เป็นน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยวต่อกันยาว
|
Biochemistry
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 2 |
|
ง. 2 และ 3 |
|
Insulin มีหน้าที่ลดน้ำตาลในเลือด
คนเป็นเบาหวาน บดน้ะตาล แป้ง
|
Hormone Diabetes Mellitus
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 3 |
|
ค. เอนไซม์ทํางานได้ภายในช่วง pH ที่จํากัด |
|
pH ช่วง 7 แบะเติม enzymes มีประสิทธิภาพสูงกว่า
pH จำกัด
|
Enzymes
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 4 |
|
ก. เพปไทด์ที่เกิดจากกรดXและกรดYทําปฏิกิริยากับCuSO4ในสภาวะเบสให้สารสีม่วง |
|
Dipeptide เกืดปฏิกริยา กับBenedict ได้
|
การทดสอบ กรดอะมิโน โปรตีน
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 5 |
|
ค
เพราะสามรายให้proton
กรือ ปร่อยhydroxide ion ได้ |
|
เพราะสามรายให้proton
กรือ ปร่อยhydroxide ion ได้
|
Amphoteric
Acid base
Amino
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 6 |
|
A glycerol
B Fatty acid
C oil |
|
สมการการเกิดlipid
Triglyceride
|
Lipid formation
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 7 |
|
ง |
|
เพราะ ใช้ไฟอ่อน เหมาะน้ำมันไม่อิ่ม
ตัว
แต่หลอดเลือดมีปัญหาจากน้ำมันอิ่มตัว
|
Biochemistry
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 8 |
|
จ |
|
เพราะx เป็นน้ำมันอิ่มตัว
Y ไม่อ่มตัว
|
Types and characteristics of oils
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 9 |
|
ข. น้ำมันมะกอกเท่านั้นที่มีกรดไขมันไม่อิ่มตัว จึงทำปฏิกิริยาฟอกจางสีโบรมีนได้ |
|
เพราะ น้ามันหมูและวัวก็มีโอเลอิกและไลโนเลอิก
เช่นเดียวกัน ฟอกบ้าง
|
Biochemistry
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 10 |
|
ก. ไข่ขาว , น้ำตาลทราย , เอทิลแอซิเตต |
|
X= protein
Y= Sucrose
Z=ester
|
Biochemistry and testing
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 11 |
|
ข. ข้อ 1 และ ข้อ 2 ถูก |
|
เป็นคุณสมบัติ
ชัดเจนแล้ว
|
Biochemistry
Biology
Carbohydrates
Protein
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 12 |
|
ค. มีข้อถูก 3 ข้อ |
|
คลอเรสเตอรอล ไม่สร้างน้ำดี
|
สารพบบ่อย
ความรู้ทั่วไป
Biochemistry
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 13 |
|
1 Hydrolysis
2. Dehydration
3Hydrolysis |
|
Hydrolysis ใช้น้ำตัด สลาย
Dehydration ปล่อยน้ำออก สร้าง
|
Biochemistry equation and Reaaction
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 14 |
|
2 |
|
มี3 อะมิโน
ซ้ำ1 คู่
|
Peptide Bond
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 15 |
|
ข. มีข้อถูก 2 ข้อ |
|
ข้อ 2กับ 4ถูก ชัดเจนแล้ว
|
Biochemistry
Bond and functional group
A
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 16 |
|
ง. นมถั่วเหลือง กลูโคส น้ำตาลทราย |
|
โปรตีน ทำปฏิกริยากับสลบBiuret
น้ำตาลmonosaccharides ทำปฏิกิริยากับBenedict
น้ำตาลไม่ทำกับiodine
|
Biochemistry
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 17 |
|
ค. ไฮโดรคาร์บอนอิ่มตัว ไฮโดรคาร์บอนไม่อิ่มตัว กรดไขมันไม่อิ่มตัว กลูโคส |
|
ชัดเจนแล้ว
|
Organic Chemistry
Biochemistry
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 18 |
|
จ. W, X, Y และ Z |
|
W zเป็นน้ำตาลคีโตส
X yเป็นนำตาล แอลโดส
|
ชนิดน้ำตาล
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 19 |
|
จ. กรดอะมิโน |
|
Amphoteric ทำหน้าที่ได้ทั้ง กรด เบส
รักษาpHดี
|
Amphotric solution
Acid base
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 20 |
|
2. พืชไม่สามารถใช้ ADP และ NADP+ ได้ตามปกติ |
|
เพราะขัดขวางเ้นทางของcycle ในปฏิกริยาใช้แสง
|
Photosynthesis
Light dependent Reactions
|
10 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 21 |
|
3. มีสารพันธุกรรมเช่นเดียวกับเชื้อก่อโรค Influenza , AIDS |
|
เพราะเป็นเชื้อไวรัสเช่นเดียวกัน
|
Viru sStructure and Characteristics
Cell
|
10 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 22 |
ข้อใด ไม่ถูกต้อง เกี่ยวกับอะไมโลสและอะไมเลส
|
ข. อะไมเลส จัดเป็นพอลิแซ็กคาไรด์แบบโซ่กิ่ง ที่ไม่สามารละลายน้ำได้ |
|
Amylase เป็นprotein enzymes
|
Biochemistry and differentiation
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 23 |
|
3. Gene นี้พบใน prokaryote |
|
Eukaryotic cell ก็มีได้
Transcript and translation เกิดคนละตำแหน่ง
|
Enzyme
Central dogma
|
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 24 |
|
3. DNA polymerase |
|
ไม่เกี่ยวกับReplication มีtranslation and transcript pion
|
Central dogma
|
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 25 |
|
2. Inducer |
|
ต้องมีตัวกระตุ้น
|
Central dogma
|
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|