Back
โจทย์ ปรนัย
หยดน้ำมันลงในสาร Y สาร Y จะหันด้านที่ไม่มีขั้วเข้าหาน้ำมัน ไม่ใช่หันnegative ion เข้าหาน้ำมัน
-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%
กรดกลูตามิก ไม่มีพันธะเพปไทด์ ทำให้ไม่ทำปฏิกิริยากับสารละลายCuSO4/NaOH แป้งมันฝรั่งเมือโดนไฮดดรไลส์แล้วได้น้ำตาลกลูโคสทำให้ปฏิกิริยาเคมีกับสารละลายเบเนดิกต์เกิดตะกอนสีแดงเลือดหมูของCu2O น้ำตาลซูโครส ไม่ทำปฏิกิริยากับสารละลายไอโิดีน
มีN-terminal ถึง C-terminal
เพราะสารที่ช่วยลดความกระด้างของน้ำคือสารประกอบฟอสเฟต
โจทย์ ปรนัย นักกำหนดอาหารได้มีการจัดอาหารกลางวันสำหรับผู้ป่วยรายหนึ่ง โดยอาหารประกอบไปด้วย ข้าว กะหล่ำปีผัดน้ำมัน และแกงจืดเต้าหู้หมูสับ อาหารมื้อนี้ ผู้ป่วยจะได้รับสารชีวโมเลกุลประเภทให้พลังงานกี่ชนิด อะไรบ้าง
โจทย์ ปรนัย ข้อใดไม่ถูกต้อง