Back
โจทย์ ปรนัย
-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%
6
peptide bond เป็นพันธที่เกิดขึ้นระหว่าง C ในหมู่คาร์บอกซิลกับ N
เลซิติน เป็นตัวทำละลายไขมันในหลอดเลือด ทำให้ไขมันแตกตัวเป็นอนุภาคเล็กๆ และละลายไปกับเลือด
โจทย์ ปรนัย นักกำหนดอาหารได้มีการจัดอาหารกลางวันสำหรับผู้ป่วยรายหนึ่ง โดยอาหารประกอบไปด้วย ข้าว กะหล่ำปีผัดน้ำมัน และแกงจืดเต้าหู้หมูสับ อาหารมื้อนี้ ผู้ป่วยจะได้รับสารชีวโมเลกุลประเภทให้พลังงานกี่ชนิด อะไรบ้าง
ข้าว มีคาร์โบไฮเดรต กะหล่ำปีผัด มีไขมัน แกงจืดเต้าหู้หมูสับ มีไขมัน โปรตีน และกรดนิวคลีอิก
คาร์โบไฮเดรต พบในข้าว แป้ง น้ำตาล เผือก มัน โปรตีน พบในเนื้อสัตว์ ไข่ นม ถั่ว ไขมัน พบในน้ำมัน กรดนิวคลีอิก พบในเต้าหู้
โจทย์ ปรนัย ข้อใดไม่ถูกต้อง