Back
โจทย์ ปรนัย
-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%
เนื่องจากกรดกลูตามิกจัดอยู่ในหมู่กรดอะมิโนซึ่งเป็นหนว่ยย่อยของโปรตีนเมื่อหยดสารCusO4หรือNaOH จะปรากฏออกมาเป็นสีม่วงเข้ม ส่วนแป้งมันฝรั่งมีส่วนประกอบของน้ำตาลเมื่อหยดสารเบเนดิกต์จึงเกิดเป็นสีตะกอนแดง ส่วนซูโครสเป็นน้ำตาลโมเลกุลเล็กซึ่งพบในพืชที่นิยมมาทำน้ำตาลเมื่อหยดสารละลายไอโอดีนจึงไม่เกิดการเปลี่ยนแปลง
1.6พันธะ 2.9โมเลกุล 3.7โมเลกุล 4.6กรดอะมิโน 5.2:2:2 6.โพลิเพปไทด์
18
ถูกเปลี่ยนเป็ฯสารที่ส่งผ่านกระแสประสาทไปควบคุมร่างกายส่วนต่างๆ
โจทย์ ปรนัย นักกำหนดอาหารได้มีการจัดอาหารกลางวันสำหรับผู้ป่วยรายหนึ่ง โดยอาหารประกอบไปด้วย ข้าว กะหล่ำปีผัดน้ำมัน และแกงจืดเต้าหู้หมูสับ อาหารมื้อนี้ ผู้ป่วยจะได้รับสารชีวโมเลกุลประเภทให้พลังงานกี่ชนิด อะไรบ้าง
โจทย์ ปรนัย ข้อใดไม่ถูกต้อง