Back
โจทย์ ปรนัย
เป็นแป้ง!!
-.50 -.25 +.25 เต็ม 0 -35% +30% +35%
โจทย์ อัตนัย
เพราะเมื่อไปละลายน้ำจะแตกตัวและเป็นบัฟเฟอร์
โจทย์ ปรนัย ไม่ถูกต้อง เกี่ยวกับอะไมโลสและอะไมเลส