| 1 |
|
จ. คาร์โบไฮเดรต |
|
อินูลินเป็นเส้นใยอาหารที่พืชเก็บสะสมไว้ เป็นอาหารพบในพืช ผักและผลไม้หลายชนิด เหมือนการสะสม starch ซึ่งก็คือ carbohydrate
|
บทความ ทำความรู้จักกับอินูลินและประโยชน์ของอินูลินต่อสุขภาพ จาก มหาวิทยาลัยมหิดล
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 2 |
|
ข. 2 และ 4 |
|
เพราะ Insulin ทำหน้าที่ในการนำน้ำตาลมาเปลี่ยนเป็นไกลโคเจน และในคนที่เป็นเบาหวานการรับประทานอาหารที่ย่อยไปเป็นน้ำตาลได้ในปริมาณมากนั้น จะทำให้ร่างกายไม่สามารถนำน้ำตาลไปเปลี่ยนเป็นไกลโคเจนได้ทั้งหมด
|
บทความ โรคเบาหวาน (Diabetes) จาก โรงพยาบาลกรุงเทพภูเก็ต
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 3 |
|
ง. เอนไซม์ช่วยให้เจลาตินแข็งตัวเร็วขึ้นในpHที่เหมาะสม |
|
ดูจากระยะเวลาที่แสดงในกราฟและนำมาวิเคราะห์เปรียบเทียบกัน
|
คิดจากข้อมูลที่ให้มาในกราฟ
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 4 |
|
ค. เพปไทด์ที่เกิดจากกรดXกรดYและกรดZเป็นไตรเพปไทด์ที่มีจํานวนพันธะเพปไทด์3พันธะ |
|
ดูจากโครงสร้างกรดอะมิโนที่ให้มาในโจทย์
|
ดูจากโครงสร้างกรดอะมิโนที่ให้มาในโจทย์
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 5 |
|
ข.โครงสร้างแบบทุติยภูมิของโปรตีนแบบเกลียวแอลา เกิดจากการสร้างพันธะไฮโดรเจนระหว่าง C=O ของกรดอะมิโนหนึ่ง N-H ของกรดอะมิโนระหว่างโพลิเพปไทด์ที่อยู่คู่กัน |
|
เพราะโครงสร้างโปรตีนแบบเกลียวอัลฟาอยู่ตัวได้ดีเนื่องจากมีพันธะไฮโดรเจนระหว่างกลุ่ม CO ในพันธะเปปไทด์ของกรดอะมิโนตัวหนึ่งกับกลุ่ม NH ในพันธะเปปไทด์ของกรดอะมิโนที่อยู่ถัดไปอีก 4 ตัว
|
วารสารวิชาการ เรื่อง เกลียวอัลฟา จาก สถาบันนวัตกรรมการเรียนรู้มหาวิทยาลัยมหิดล
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 6 |
|
A = CH2-OH — CH-OH — CH2-OH
B = R-COOH
C = CH2-O-C=O-R
CH-O-C=O-R
CH2-O-C=O-R |
|
เพราะเป็นโครงสร้างสมการการเกิดไขมันและน้ำมัน
|
โครงสร้างสมการการเกิดไขมันและน้ำมัน
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 7 |
|
ข้อ ง. |
|
ดูจากกราฟที่ให้
|
ดูจากกราฟที่ให้
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 8 |
|
ข้อ ค. |
|
ดูจากข้อมูลที่ให้
|
ดูจากข้อมูลที่ให้
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 9 |
|
ค. ไขมันและน้ำมันส่วนมากไม่ละลายน้ำ ละลายได้บ้างในเอทานอล แต่ละลายได้ดีในเฮกเซน |
|
ดูจากข้อมูลที่ให้
|
ดูจากข้อมูลที่ให้
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 10 |
|
ก. ไข่ขาว , น้ำตาลทราย , เอทิลแอซิเตต |
|
ดูจากข้อมูลที่ให้มา
|
ดูจากข้อมูลที่ให้มา
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 11 |
|
ข. ข้อ 1 และ ข้อ 2 ถูก |
|
ดูจากข้อมูลที่ให้มา
|
ดูจากข้อมูลที่ให้มา
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 12 |
|
ก. มีข้อถูกเพียงข้อเดียว |
|
ดูจากข้อมูลที่ให้มา
|
ดูจากข้อมูลที่ให้มา
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 13 |
|
X = Protein metabolism
Y = glycosidic bond
Z = hydrolysis |
|
ดูจากข้อมูลที่ให้มา
|
ดูจากข้อมูลที่ให้มา
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 14 |
|
5 |
|
ดูจากข้อมูลที่ให้มา
|
ดูจากข้อมูลที่ให้มา
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 15 |
|
ข. มีข้อถูก 2 ข้อ |
|
ดูจากข้อมูลที่ให้มา
|
ดูจากข้อมูลที่ให้มา
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 16 |
|
ค. ไข่ขาว อะซีตาลดีไฮด์ แป้ง |
|
ดูจากข้อมูลที่ให้มา
|
ดูจากข้อมูลที่ให้มา
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 17 |
|
ง. ไฮโดรคาร์บอนอิ่มตัว แอลกอฮอล์ กรดไขมันไม่อิ่มตัว กลูโคส |
|
ดูจากข้อมูลที่ให้มา
|
ดูจากข้อมูลที่ให้มา
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 18 |
|
ก. W, X และ Y |
|
ดูจากข้อมูลที่ให้มา
|
ดูจากข้อมูลที่ให้มา
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 19 |
|
ข. คลอเรสเทอรอล |
|
ดูจากข้อมูลที่ให้มา
|
ดูจากข้อมูลที่ให้มา
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 20 |
|
4. ระบบแสง I (PSI) และ ระบบแสง II (PSII) ถูกกระตุ้นการทำงานมากขึ้น ทำให้มีการหลุดของอิเล็กตรอน ในระบบแสงเพิ่มมากขึ้น |
|
ดูจากข้อมูลที่ให้มา
|
ดูจากข้อมูลที่ให้มา
|
10 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 21 |
|
3. มีสารพันธุกรรมเช่นเดียวกับเชื้อก่อโรค Influenza , AIDS |
|
ดูจากข้อมูลที่ให้มา
|
ดูจากข้อมูลที่ให้มา
|
10 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 22 |
ไม่ถูกต้อง เกี่ยวกับอะไมโลสและอะไมเลส
|
ง. อะไมเลส เปลี่ยนสีสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟตเป็นสีม่วงในสภาวะที่เป็นเบส |
|
ดูจากข้อมูลที่ให้มา
|
ดูจากข้อมูลที่ให้มา
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 23 |
|
3. Gene นี้พบใน prokaryote |
|
ดูจากข้อมูลที่ให้มา
|
ดูจากข้อมูลที่ให้มา
|
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 24 |
|
5. mRNA |
|
ดูจากข้อมูลที่ให้มา
|
ดูจากข้อมูลที่ให้มา
|
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 25 |
|
3. mRNA |
|
ดูจากข้อมูลที่ให้มา
|
ดูจากข้อมูลที่ให้มา
|
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|