| 1 |
|
จ. คาร์โบไฮเดรต |
|
มี c h o ไม่มี n ไม่เป็นโปรตีน
|
biochem
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 2 |
|
ง. 2 และ 3 |
|
อินซูลินน้อยในผู้ป่วยเบาหวาน
อินซูลินลดน้ำตาลในเลือด
|
อินซูลิน
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 3 |
|
ค. เอนไซม์ทํางานได้ภายในช่วง pH ที่จํากัด |
|
เอนไซม์ทำงานได้ดีในช่วงพีเอช 10
|
ปัจจัยที่ส่งผลต่อการทำงานของเอนไซม์
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 4 |
|
ก. เพปไทด์ที่เกิดจากกรดXและกรดYทําปฏิกิริยากับCuSO4ในสภาวะเบสให้สารสีม่วง |
|
ไบยูเร็ต
|
โปรตีน x ไบยูเร็ต
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 5 |
|
ก ข ค จ |
|
สมบัติของโปรตีน
|
โปรต่ีน
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 6 |
|
a กรดไขมัน
b กลีเซอรอล
c ไตรกลีเซอไรด์ |
|
ไตรแอซิลกลีเซอรอล
|
สารประกอบไขมัน
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 7 |
|
ง |
|
ไอโอดีนเยอะ ไม่อิ่มตัวเยอะ
|
หัวใจขาดเลือดจาก ไขมันอิ่มตัว ตัดตัวซี ออก
ใช้ไฟอ่อน คือการ ผัด มักใช้น้ำมันพืช พวกมะกอก ข้าวโพด
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 8 |
|
ค. |
|
x แข็ง คืออิ่มตัว
สมบัติอิ่มตัว คือ หลอมเหลวสูง เหม็นหืนยาก
|
สมบัติของไขมันอิ่มตัว
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 9 |
|
ข. น้ำมันมะกอกเท่านั้นที่มีกรดไขมันไม่อิ่มตัว จึงทำปฏิกิริยาฟอกจางสีโบรมีนได้ |
|
โอเลอิก คือไขมันไม่อิ่ม
ที่เหลืออิ่ม
|
เชกชอยส์
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 10 |
|
ก. ไข่ขาว , น้ำตาลทราย , เอทิลแอซิเตต |
|
ไบยูเร็ต โปรตีน
ปฏิกิริยาต้มแล้วแดง ซูโครส
|
เอาที่ขยายความมาเลือกคำตอบ
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 11 |
|
ข. ข้อ 1 และ ข้อ 2 ถูก |
|
1 ถูกแล้ว
2 พันธะเพปไทด์
3 ต้องเป็น เบต้า
|
สมบัติพอลิแซกคาไรด์
พันธะของอะมิโน แอซิด
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 12 |
|
ค. มีข้อถูก 3 ข้อ |
|
1 ถูกแล้ว
2 ฮอร์โมนเพศ สเตียรอย
3 ถูกแล้ว
4. ละลาย a d e k
|
สมบัติของ สารดังกล่าว
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 13 |
|
y เป็น ดีไฮเดรชัน
x y เป็น hydrolysis |
|
ประกอบ สลายพอลิเมอร์
|
ปฏิกิริยาที่เกี่ยวกับพอลิเมอร์
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 14 |
|
4 ชนิด |
|
มีเพปไทด์ 3 พันธะ
|
หาพันธะเพปไทด์ ( c กับ n ต่อกัน )
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 15 |
|
ก. มีข้อถูกเพียง 1 ข้อ |
|
1 ต้องเป็น 2 ซัลฟ์ไฮดริล
4 ถูกแล้ว
3 ไม่มี ซัลไฟล์ดริล
2 เชื่อม 2 ไฮดรอกซิล
|
พิจารณาทีละชอยส์
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 16 |
|
ง. นมถั่วเหลือง กลูโคส น้ำตาลทราย |
|
1 โปรตีนอะไรก็ได้ง
2 น้ำตาลทรายไม่ได้
3 ห้ามเป็นแป้ง
|
การตรวจสอบสารชีวเคมี
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 17 |
|
ค. ไฮโดรคาร์บอนอิ่มตัว ไฮโดรคาร์บอนไม่อิ่มตัว กรดไขมันไม่อิ่มตัว กลูโคส |
|
Z กลูโคส เหลทอ ก ค ง
y ไขมันไม่อิ่ม เหลือ ค ง
w อิ่มตัว
|
ไฮโดรคาร์บอน ไม่อิ่มตัว จำปฏิกิริยากับด่างทับทิม
กลูโคล ทำปฏิกิริยากับเบเนดิก
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 18 |
|
ข. W, X และ Z |
|
w x เหลือ ก ข จ
z เป็นอะซิโทน
|
สมบัติคาร์โบไฮเดรต
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 19 |
|
ข. คลอเรสเทอรอล |
|
-
|
-
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 20 |
|
3. พืชไม่สามารถเกิดปฏิกิริยา photolysis จึงทำให้ไม่เกิด O2 ขึ้น |
|
-
|
-
|
10 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 21 |
|
3. มีสารพันธุกรรมเช่นเดียวกับเชื้อก่อโรค Influenza , AIDS |
|
เป็นไวรัส
|
ไวรัส
|
10 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 22 |
ข้อใด ไม่ถูกต้อง เกี่ยวกับอะไมโลสและอะไมเลส
|
ข. อะไมเลส จัดเป็นพอลิแซ็กคาไรด์แบบโซ่กิ่ง ที่ไม่สามารละลายน้ำได้ |
|
อะไมเลส เป็นเอนไซม์
|
ตัดชอยส์
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 23 |
|
2. Lac operon เกี่ยวข้องกับกระบวนการ breakdown ของ lactose |
|
-
|
วิดีโอ
|
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 24 |
|
4. Cellular metabolism |
|
ตามวิดีโอ
|
วิดีโอ
|
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 25 |
|
5. Glucose |
|
ใช้ lactose
|
วิดีโอ
|
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|