| 1 |
|
จ. คาร์โบไฮเดรต |
|
เพราะว่ามีCH2OHซึ่งมีในสารอาหาประเภทคาร์โบไฮเดรต
|
เพราะCH2OHเป็นส่วนประกอบหนึ่งของคาร์โบไฮเดรต
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 2 |
|
ง. 2 และ 3 |
|
การฉีดอินซูลินจะทำให้น้ำตาลในเลือดน้อยลงเพราะฉะนั้นข้อ4จึงผิดและคนที่เป็นเบาหวานนั้นเกิดจากอินซูลินไม่เพียงพอและน้อยเกินทำให้น้ำตาลในเลือดสูงข้อที่1เลยผิด เพราะฉะนั้นข้อที่ถูกต้องก็อาจจะเป็นข้อ2และ3
|
เพราะคนเป็นโรคเบาหวานเกิดจากการที่ร่างกายผลิตอินซูลินไม่เพียงพอจึงทำให้น้ำตาลในเลือดสูง
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 3 |
|
ข. เอนไซม์เป็นสารประเภทโปรตีน |
|
เพราะเอนไซม์เป็นสารประเภทโปรตีน
|
เพราะเอนไซม์เป็นสารประเภทโปรตีน
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 4 |
|
ข. ในร่างกายมนุษย์จะไม่พบโปรตีนที่มีกรดอะมิโนXและYเป็นองค์ประกอบ |
|
เนื่องจากเป็นกรดอะมิโนจำเป็นเพราะฉะนั้นร่างกายจึงไม่สามารถสังเคราะห์เองได้ และจะได้จากการรับสารอาหาร ข้อ ข.จึงถูก
|
เนื่องจากเป็นกรดอะมิโนจำเป็นเพราะฉะนั้นร่างกายจึงไม่สามารถสังเคราะห์เองได้ และจะได้จากการรับสารอาหาร
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 5 |
|
ข.และค. |
|
เพราะข้อ1ผิดเนื่องจากต้องเป็นสารประกอบที่เรียกว่าtetrapeptide ข้อง.ผิดเนื่องจากโปรตีนก้อนกลมละลายน้ำได้ดี และ ข้อจ.ผิดเพราะโปรตีนทั้ง2ประเภทเป็นโครงสร้างแบบทุติยภูมิ
|
เพราะแอมโฟเทริกเป็นสารประกอบที่มีโมเลกุลที่มีทั้งประจุลบและบวก ซึ่งมีสมบัติเป็นได้ทั้งกรดและเบส โปรตีนเลยเป็นสารที่เป็นแอมโฟเทริกเนื่องจากกรดอะมิโนเป็นเบส และโปรตีนแบบเกลียวเเอลฟาเป็นโครงสร้างทุติยภูมิ
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 6 |
|
ไม่แแน่ใจว่าเป็นไขมันหรือน้ำมันเพราะไม่รู้อุณหภูมิ เพราะน้ำมันคือไขมันที่เป็นของเหลวที่อุณหภูมิห้อง |
|
|
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 7 |
|
ก. |
|
จำนวนหยดเป็นสัดส่วนโดยตรงของจำนวนพันธะคู๋ เพราะฉะนั้นยิ่งจำนวนหยดเยอะแสดงว่ามีโมเลกุลเยอะ
|
เพราะจำนวนหยดเป็นสัดส่วนโดยตรงของจำนวนพันธะคู๋
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 8 |
|
ก. |
|
เพราะน้ำมันxเป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวและน้ำมันYน่าจะเป็นกรดไขมันอิ่มตัว
|
กรดไขมันไม่อิ่มตัวจะเหม็นหืนได้ง่ายและจุดหลอมเหลวต่ำ
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 9 |
|
ข. น้ำมันมะกอกเท่านั้นที่มีกรดไขมันไม่อิ่มตัว จึงทำปฏิกิริยาฟอกจางสีโบรมีนได้ |
|
เพราะน้ำมันมะกอกไม่มีกรดไขมันชนิดไหนที่น้ำมันหมูและไขวัวไม่มี
|
เพราะน้ำมันมะกอกไม่มีกรดไขมันชนิดไหนที่น้ำมันหมูและไขวัวไม่มี
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 10 |
|
ก. ไข่ขาว , น้ำตาลทราย , เอทิลแอซิเตต |
|
ไข่ขาวเป็นโปรตีนและน้ำตาลทรายเป็นคาร์โบไฮเดรต
|
ไข่ขาวเป็นโปรตีนและน้ำตาลทรายเป็นคาร์โบไฮเดรต
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 11 |
|
ค. ข้อ 1 และ ข้อ 3 ถูก |
|
|
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 12 |
|
ง. ถูกทุกข้อ |
|
|
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 13 |
|
hydrolysis |
|
|
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 14 |
|
3 |
|
|
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 15 |
|
จ. ไม่มีข้อถูก |
|
|
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 16 |
|
จ. นมสด มอลโทส ข้าวต้ม |
|
|
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 17 |
|
ก. ไฮโดรคาร์บอนอิ่มตัว ไฮโดรคาร์บอนไม่อิ่มตัว กรดไขมันอิ่มตัว กลูโคส |
|
|
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 18 |
|
จ. W, X, Y และ Z |
|
|
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 19 |
|
ง. น้ำตาลซูโครส |
|
|
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 20 |
|
1. พืชไม่สามารถตรึง CO2 ใน Calvin cycle ได้ |
|
|
|
10 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 21 |
|
3. มีสารพันธุกรรมเช่นเดียวกับเชื้อก่อโรค Influenza , AIDS |
|
|
|
10 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 22 |
ข้อใด ไม่ถูกต้อง เกี่ยวกับอะไมโลสและอะไมเลส
|
ข. อะไมเลส จัดเป็นพอลิแซ็กคาไรด์แบบโซ่กิ่ง ที่ไม่สามารละลายน้ำได้ |
|
อะไมเลสเป็นสารประเภทโปรตีน จึงผิด
|
อะไมเลสเป็นสารประเภทโปรตีน
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 23 |
|
1. Glucose เป็นแหล่งพลังงานของเซลล์ |
|
|
|
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 24 |
|
3. DNA polymerase |
|
|
|
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 25 |
|
2. Inducer |
|
|
|
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|