| 1 |
|
จ. คาร์โบไฮเดรต |
|
เพราะสารอินซูลินพวกคาร์โบไฮเดรตประเภทพอลิแซ็กคาไรด์เป็นเส้นใยอาหารที่ละลายได้ในน้ำ
|
Inulinsเป็นกลุ่มของธรรมชาติที่เกิดขึ้นpolysaccharidesผลิตโดยหลายประเภทของพืชซึ่งจัดอยู่ในกลุ่มเส้นใยอาหารที่เรียกว่าฟรุกแทนส์
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 2 |
|
ง. 2 และ 3 |
|
อินซูลินจะไปกระตุ้นตับและกล้ามเนื้อรับกลูโคสไปเก็บเป็น glycogen และในอาหารจำพวกแป้งและน้ำตาลนั้นมีน้ำตาลสูง
|
อาหารประเภทแป้งจะเปลี่ยนเป็นน้ำตาลในเลือดได้ 90 – 100% โดยใช้เวลา 30 – 90 นาที ถ้าหาก อินซูลินน้อยเกินไปจะทำให้เป็นเบาหวานได้
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 3 |
|
ข. เอนไซม์เป็นสารประเภทโปรตีน |
|
เอนไซม์เป็นสารจำพวกโปรตีนที่เปิดการแข็งตัวตามอุณหภูมิ
|
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 4 |
|
ข. ในร่างกายมนุษย์จะไม่พบโปรตีนที่มีกรดอะมิโนXและYเป็นองค์ประกอบ |
|
เพราะในร่างกายมนุษย์จะไม่พบกรดชนิดนั้น
|
กรดอะมิโนเป็นสารประกอบที่จำเป็นสำหรับสิ่งมีชีวิตทุกชนิดตั้งแต่จุลินทรีย์จนถึงมนุษย์
สิ่งมีชีวิตทั้งหมดมีกรดอะมิโน 20 ชนิดเหมือนกัน
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 5 |
|
ค.โปรตีนนั้นจัดเป็นสารประกอบที่เป็น แอมโฟเทริก |
|
เพราะโปรตีนนั้นเป็นสารประกอบที่เป็น แอมโฟเทริก
|
โปรตีนสารประกอบที่ในโมเลกุลมีทั้งประจุบวกและประจุลบ
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 6 |
|
A=กลีเซอรอล
B=กรดไขมัน
C=ไขมันหรือน้ำมัน |
|
ไขมันและน้ำมันเป็นเอสเทอร์ที่เกิดจากปฏิกิริยาระหว่างกลีเซอรอลกับกรดไขมัน หมู่ R ในไขมันหรือน้ำมัน อาจเป็นชนิดเดียวกันหรือต่างชนิดอาจอิ่มตัวหรือไม่อิ่มตัวก็ได้
|
ปฏิกิริยาระหว่างกลีเซอรอลกับกรดไขมัน หมู่ R ในไขมันหรือน้ำมัน อาจเป็นชนิดเดียวกันหรือต่างชนิดอาจอิ่มตัวหรือไม่อิ่มตัวก็ได้
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 7 |
|
ข. Z และ Z |
|
มีการหยดไอโอดีนมากที่สุด
|
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 8 |
|
จ.2และ 3 |
|
Xนั้นเป็นกรดไขมันอิ่มตัว มีจุดหลอมเหลวสูง
แข็งตัวง่าย ไม่เหม็นหืน
Yเป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัว จะตรงข้ามกับ X
|
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 9 |
|
ข. น้ำมันมะกอกเท่านั้นที่มีกรดไขมันไม่อิ่มตัว จึงทำปฏิกิริยาฟอกจางสีโบรมีนได้ |
|
ไขมันหรือน้ำมันชนิดอื่นก็มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวและข้ออื่นก็เป็นไปตามที่กล่าว
|
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 10 |
|
จ. เอทิลแอซิเตต , น้ำตาลทราย , ไข่ขาว |
|
|
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 11 |
|
ก. ข้อ 1 ถูกเพียงข้อเดียว |
|
เพราะChitinเป็นpolymer
|
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 12 |
|
ค. มีข้อถูก 3 ข้อ |
|
ฮีโมโกลบินจะทำหน้าที่ในการ ลำเลียงขนส่งออกซิเจน คอเลสเตอรอล ทำหน้าที่ในการสร้างฮอร์โมนและสังเคราะห์ถุงน้ำดี ส่วนฮิมมูโนโกลบูลิน จะทำหน้าที่เป็นภูมิคุ้มกัน
|
ฮีโมโกลบินจะทำหน้าที่ในการ ลำเลียงขนส่งออกซิเจน คอเลสเตอรอล ทำหน้าที่ในการสร้างฮอร์โมนและสังเคราะห์ถุงน้ำดี ส่วนฮิมมูโนโกลบูลิน จะทำหน้าที่เป็นภูมิคุ้มกัน
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 13 |
|
โปรตีน |
|
|
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 14 |
|
3ชนิด |
|
|
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 15 |
|
ข. มีข้อถูก 2 ข้อ |
|
|
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 16 |
|
ค. ไข่ขาว อะซีตาลดีไฮด์ แป้ง |
|
|
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 17 |
|
ข. ไฮโดรคาร์บอนอิ่มตัว แอลกอฮอล์ กรดคาร์บอกซิลิก แป้ง |
|
|
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 18 |
|
ก. W, X และ Y |
|
|
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 19 |
|
ก. กรดไขมัน |
|
|
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 20 |
|
5. Ferredoxin และ plastoquinone ถูกสร้างออกมามากขึ้นเพื่อทดแทนการทำงาน cytochrome ในกระบวนการถ่ายทอดอิเล็กตรอน |
|
|
|
10 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 21 |
|
5. จัดเป็นสิ่งมีชีวิตประเภท Prokaryotic cell |
|
|
|
10 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 22 |
ข้อใด ไม่ถูกต้อง เกี่ยวกับอะไมโลสและอะไมเลส
|
ง. อะไมเลส เปลี่ยนสีสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟตเป็นสีม่วงในสภาวะที่เป็นเบส |
|
เพราทั้ง2เป็นแป้ง
|
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 23 |
|
3. Gene นี้พบใน prokaryote |
|
|
|
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 24 |
|
4. Cellular metabolism |
|
ไม่พบในวิดีโอ
|
|
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 25 |
|
5. Glucose |
|
|
|
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|