| 1 |
|
จ. คาร์โบไฮเดรต |
|
เพราะเป็นประเภทพอลิแซ็กคาไรด์ชนิดหนึ่งในกลุ่มฟรุกแตน
|
ประเภทของพอลิแซกคาไลด์จัดเป็นเส้นใยอาหารประเภทละลายน้ำได้
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 2 |
|
ง. 2 และ 3 |
|
สารอินซูลินสร้างจากตับอ่อนจะทำหน้าที่เผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลก็จะทำให้สิ่งเหล่านี้ตกค้างอยู่ที่กระแสเลือดลดลง
|
ทางการแพทย์จะใช้อินซูลินในการรักษาโรคเบาหวาน
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 3 |
|
จ. เวลาที่ใช้ในการแข็งตัวของเจลาตินไม่ได้ขึ้นกับเอนไซม์ |
|
หลอดที่1กับ3ใช้ค่าPHเท่ากันแต่ต่างกันตรงหลอดที่1ไม่ใส่เอนไซม์ทำให้การแข็งตัวใช้เวลาน้อยกว่าหลอดที่3
|
สังเกตจากหลอดทดลองที่3เวลาแข็งตัวจะไม่ขึ้นอยู่กับค่าPH
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 4 |
|
จ. เพปไทด์ที่เกิดจากการรวมตัวของกรดXกรดYและกรดZจะได้โมเลกุลของนํ้าออกมา3โมเลกุล |
|
x y z ประกอบด้วยNH2 เกิดเป็นกรดอะมิโนและประกอบด้วยCOOHเป็นกลุ่มคาร์บอกซิล
|
กลุ่มคาร์บอกซิลคือCOOH หรือ C O OH มีพันธะไฮโดรเจน
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 5 |
|
ก และ จ |
|
กรดอะมิโน4ตัวระหว่างกันจะจับกันได้3พันธะ โปรตีนก้อนกลมจับตัวแบบทุติยภมูิจึงแข็งแรงมาก
|
-
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 6 |
|
A O
B H2O
C O |
|
เติมH2Oให้สมการสองข้างเท่ากัน
|
การดุสมการ
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 7 |
|
ข. |
|
เกิดจากการอุดตันของไขมันในเส้นเลือด
|
-
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 8 |
|
1 |
|
จุดหลอมเหลวต่ำทำให้การแข็งตัวของไขมันสูง
|
-
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 9 |
|
จ. น้ำมันมะกอกประกอบด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวมากกว่าน้ำมันหมูหรือไขวัว |
|
ปริมาณของกรดโอเอริก
|
-
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 10 |
|
จ. เอทิลแอซิเตต , น้ำตาลทราย , ไข่ขาว |
|
y คือสารละลายเบเนดิกต์ทดสอบน้ำตาลเมโลกุลเดี่ยว
|
การทดสอบสารละลาย
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 11 |
|
ก. ข้อ 1 ถูกเพียงข้อเดียว |
|
-
|
-
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 12 |
|
ข. มีข้อถูก 2 ข้อ |
|
ข้อ1กับ2
|
ฮีโมโกลบินลำเลียงออกซิเจน
ส่วนคลอเรสตอรอลสร้างฮอร์โมนเพศและน้ำดี
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 13 |
|
xย่อย
yเนปซิน
zกลีเซอร์รีน |
|
การย่อยของระบบย่อยอาหาร
|
ขั้นตอนการย่อยอาหารเชิงกลและเชิงเคมี
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 14 |
|
1 |
|
NH2มี1ตัว
|
โครงสร้างกรดอะมิโนคือNH2
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 15 |
|
จ. ไม่มีข้อถูก |
|
-
|
-
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 16 |
|
ข. กรดอะมิโน น้ำตาลทราย ไข่ขาว |
|
อ้างอิงจากเบเนดิกต์ทดสอบน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยวและคู่
|
การทดสอบคาร์โบไฮเดรต
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 17 |
|
ค. ไฮโดรคาร์บอนอิ่มตัว ไฮโดรคาร์บอนไม่อิ่มตัว กรดไขมันไม่อิ่มตัว กลูโคส |
|
-
|
-
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 18 |
|
ข. W, X และ Z |
|
เป็นน้ำตาล
|
-
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 19 |
|
ค. ไกลโคเจน |
|
-
|
-
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 20 |
|
3. พืชไม่สามารถเกิดปฏิกิริยา photolysis จึงทำให้ไม่เกิด O2 ขึ้น |
|
-
|
-
|
10 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 21 |
|
4. สามารถเพิ่มจำนวนโดยไม่จำเป็นต้องอาศัย host |
|
เชื้อสามารถแพร่กระจายต่อกันได้ง่าย
|
สามรถแพร่ไก้จากคนสู่คน
|
10 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 22 |
ข้อใด ไม่ถูกต้อง เกี่ยวกับอะไมโลสและอะไมเลส
|
ก. อะไมโลส จัดเป็นพอลิแซ็กคาไรด์แบบโซ่ตรง ที่สามารละลายน้ำได้ |
|
อะไมเลสละลายน้ำไม่ดี
|
-
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 23 |
|
3. Gene นี้พบใน prokaryote |
|
ยีนเป็นสิ่งมีชีวิตที่เป็นยูคาริโอต
|
-
|
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 24 |
|
2. Operon |
|
-
|
-
|
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 25 |
|
5. Glucose |
|
เมื่อเลี้ยงเชื้อในอาหามีทั้งแล็กโทสและกูลโคส กูลโคสจึงไม่จำเป็นต้องใช้
|
การควบคุมเอ็นไซม์เบตากาแลกโตซิเดส
|
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|