| 1 |
|
จ. คาร์โบไฮเดรต |
|
อินนูลินเป็นสารประเภทพอลิเเซ็กคาไรด์
|
อินนูลินมีโมเลกุลของน้ำตาลมากกว่า1ชนิด โดยเป็นพอลิเมอร์ของนำตาลฟรักโทส มีโมเลกุลปลายสุดเป็นน้ำตาลกลูโคส
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 2 |
|
ง. 2 และ 3 |
|
เบาหวานเกิดจากอินซูลินไม่พอ
|
อินซูลินเป็นฮอร์โมนที่สร้างจากตับอ่อนโดยนำน้ำตาลจากเลือดเข้าไปในเซลล์ของร่างกายเพื่อเป็นพลังงาน ในผู้ป่วยขาดอินซูลินหรืออินซูลินไม่สามารถทำงานได้ปกติ ทำให้เซลล์ไม่สามารถนำน้ำตาลไปใช้ได้ จึงทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงจนเกิดเป็นเบาหวาน
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 3 |
|
ข. เอนไซม์เป็นสารประเภทโปรตีน |
|
เอมไซม์เป็นโปรตีนที่มีหน้าที่การเร่งปฏิกิริยาทางชีวเคมีที่เกิดขึ้นภายในเซลล์
|
เอมไซม์ประกอบด้วยพอลิเปปไทด์เพียงสายเดียว มีโครงสร้างรูปจำเพาะ ถูกกำหนดมาโดยลำดับการเรียงของกรดอะมิโน
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 4 |
|
ง. เพปไทด์ท่ีประกอบด้วยกรดอะมิโนท้ัง 3 ชนิดข้างต้นโดยไม่มีกรดอะมิโนที่ซ้ํากันมีทั้งหมด3ชนิด |
|
จากรูปที่ให้มาเป็นกรดอะมิโนที่ไม่ซ้ำกัน
|
วารสารความรู้
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 5 |
|
ก ค ข |
|
โปรตีนก้อนกลม ที่ใช้ในกระบวนการเมตาบอลิซึม สามารถละลายน้ำได้ดี โปรตีนก้อนกลมเเละโปรตีนมีโครงสร้างเเบบจตุรภูมิ
|
หนังสือวิชาการ
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 6 |
|
A คือ กลีเซอรอล B คือ กรดไขมัน C คือ ไตรกลีเซอไรด์ |
|
การเดิกน้ำมันหรือไขมัน ได้มาจาก กลีเซอรอล บวก กรดไขมัน3โมเลกุล จะได้น้ำ3โมเลกุลเเละไตรกลีเซอไรด์
|
ข้อมูลจากการค้นคว้าในหนังสือ
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 7 |
|
ก |
|
ใช้ไอโอดีนมากเป็นไขมันไม่อิ่มตัว ใช้ไอโอดีนน้อยเป็นไขมันอิ่มตัว
|
วารสารวิทยาศาสตรื
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 8 |
|
ค |
|
น้ำYจะเหม็นหืนได้ยากกว่าน้ำมันx
|
วารสารวิทยาศาสตร์
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 9 |
|
จ. น้ำมันมะกอกประกอบด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวมากกว่าน้ำมันหมูหรือไขวัว |
|
|
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 10 |
|
ก. ไข่ขาว , น้ำตาลทราย , เอทิลแอซิเตต |
|
ทำการทดสอบโปรตีนจะให้สีน้ำเงิน ทดสอบน้ำตาลได้จะได้สีเเดงอิฐ
|
วารสารวิชาการ
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 11 |
|
ข. ข้อ 1 และ ข้อ 2 ถูก |
|
|
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 12 |
|
ค. มีข้อถูก 3 ข้อ |
|
ข้อ1,2,3 เป็นคำตอบที่ถูกต้อง
|
ข้อ1,2,3เป็นคำตอบที่ถูกต้องโดยสามารถอ้างอิงได้จากข้อมูลในอินเตอร์เน็ต
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 13 |
|
Y คือ dehydration
Z คือ hydrolysis
X คือ residue
|
|
|
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 14 |
|
|
|
|
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 15 |
|
ข. มีข้อถูก 2 ข้อ |
|
|
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 16 |
|
ข. กรดอะมิโน น้ำตาลทราย ไข่ขาว |
|
|
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 17 |
|
|
|
|
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 18 |
|
ก. W, X และ Y |
|
|
วารสารวิชาการ
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 19 |
|
ง. น้ำตาลซูโครส |
|
|
วารสารวิชาการ
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 20 |
|
3. พืชไม่สามารถเกิดปฏิกิริยา photolysis จึงทำให้ไม่เกิด O2 ขึ้น |
|
การเกิดphotolysisคือการที่เเตกตัวของน้ำเพื่อชดเชยอิเล็กตรอนที่สูญเสียไปให้กับระบบเเส
1
|
วารสารวิชาการ
|
10 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 21 |
|
1. จัดเป็นสิ่งมีชีวิตที่อยู่ใน Kingdom Protista เนื่องจากเป็นสิ่งมีชีวิตเซลล์เดียว |
|
|
วารสารวิชาการ
|
10 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 22 |
ข้อใด ไม่ถูกต้อง เกี่ยวกับอะไมโลสและอะไมเลส
|
จ. อะไมโลส และอะไมเลสไม่ทำปฏิกิริยากับสารละลายนินไฮดริน |
|
|
วารสารวิชาการ
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 23 |
|
1. Glucose เป็นแหล่งพลังงานของเซลล์ |
|
ไม่มีการพูดถึงglucose
|
จากคลิปวิดีโอเบื้องต้น
|
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 24 |
|
4. Cellular metabolism |
|
ใช้ทุกอย่างยกเว้นcellular metabolism
|
จากคลิปวิดีโอเบื้องต้น
|
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 25 |
|
5. Glucose |
|
ใช้galactose เเทน glucose
|
จากคลิปวิดีโอเบื้องต้น
|
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|