| 1 |
|
จ. คาร์โบไฮเดรต |
|
สังเกตุได้จากโครงสร้างจะมีน้ำตาลfructoseอยู่จึงตอบได้ว่าเป็นคาร์โบไฮเดรต
|
จากเรื่องเคมีที่เป็นพื้นฐานของสิ่งมีชีวิตและสารชีวโมเลกุล
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 2 |
|
ง. 2 และ 3 |
|
เพราะข้อ1และข้อ4ผิด ตัดchoice
|
ข้อ1ผิด เพราะว่าคนที่เป็นเบาหวานจะต้องมีอินซูลินไ้ม่เพียงพอ ส่วนข้อ4ผิด เพราะการฉีดอินซูลินเข้าไปเพื่อควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 3 |
|
ก. เอนไซม์เกิดการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างที่ pH ไม่เท่ากับ 7 |
|
สังเกตจากตาราง
|
หลอดที่1เมื่อไม่เติมเอนไซม์ 5นาที pH=7 ส่วน หลอดที่4เมื่อเติมเอนไซม์ 5นาที pH=10
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 4 |
|
ค. เพปไทด์ที่เกิดจากกรดXกรดYและกรดZเป็นไตรเพปไทด์ที่มีจํานวนพันธะเพปไทด์3พันธะ |
|
|
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 5 |
|
ข |
|
ก ผิดเพราะไม่ได้เรียกว่า tripeptide
|
ข ถูกเพราะ โครงสร้างทุติยภูมิแบบเกลียวอัลฟา เป็นเกลีววนขวา เกิดพันธะไฮโดรเจน ที่พันธะเพปไทด์
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 6 |
|
A=กรีเซอรอล
B=กรดไขมัน
C=ไตรกลีเซอไรด์ |
|
เป็นสมการการเกิดไขมันsimple lipid= ester ของ fatty acid + alcohol
|
จากเรื่องเคมีที่เป็นพื้นฐานของสิ่งมีชีวิตและสารชีวโมเลกุล เรื่อง ไขมัน
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 7 |
|
ก |
|
เพราะ w ใช้จำนวนหยดของไอโอดีน้อยที่สุดจึงเหมาะกับไฟอ่อนๆ และ z ใช้จำนวนหยดของไอโอดีมากที่สุด
|
ยิ่งหยดไอโอดีนมากยิ่งอิ่มตัวง่าย
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 8 |
|
จ. |
|
เพราะ x= ไขมันอิ่มตัว y= ไขมันไม่อิ่มตัว
|
จากเรื่องเคมีที่เป็นพื้นฐานของสิ่งมีชีวิตและสารชีวโมเลกุล เรื่อง ไขมัน
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 9 |
|
ข. น้ำมันมะกอกเท่านั้นที่มีกรดไขมันไม่อิ่มตัว จึงทำปฏิกิริยาฟอกจางสีโบรมีนได้ |
|
เพราะน้ำมันมะกอกมีส่วนประกอบของโอเลอิกและไลโนเลอิกมากเป็นพิเศษ
|
กรดไลโนเลอิกกรดคาร์บอกซิลิกชนิดหนึ่ง เป็นกรดไขมันโอเมกา-6 ซึ่งเป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัว
กรดโอเลอิกกลุ่มไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวโอเมกา-9
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 10 |
|
ก. ไข่ขาว , น้ำตาลทราย , เอทิลแอซิเตต |
|
จากผลการทดลอง x = โปรตีน ,y = คาร์โบไฮเดรต, z = ไขมัน
|
การทดลองของสาร x คือ การทดสอบโปรตีน
การทดลองของสาร y คือ การทดสอบคาร์โบไฮเดรต
การทดลองของสาร z คือ การทดสอบไขมัน
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 11 |
|
ข. ข้อ 1 และ ข้อ 2 ถูก |
|
ข้อ3ผิดเพราะ cellulose เป็น beta-1-4 glycosidic bond
|
จากเรื่องเคมีที่เป็นพื้นฐานของสิ่งมีชีวิตและสารชีวโมเลกุล เรื่อง คาร์โบไฮเดรต
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 12 |
|
ค. มีข้อถูก 3 ข้อ |
|
ข้อ4ผิดเพราะ ไตรกลีเซอไรด์ หน้าที่แจกจ่าย กรดไขมัน ” Fatty Acids ” ให้กับกล้ามเนื้อและเซลล์ไขมัน
|
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 13 |
|
|
|
|
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 14 |
|
|
|
|
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 15 |
|
ข. มีข้อถูก 2 ข้อ |
|
|
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 16 |
|
ก. โปรตีน แป้ง น้ำตาลทราย |
|
|
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 17 |
|
ก. ไฮโดรคาร์บอนอิ่มตัว ไฮโดรคาร์บอนไม่อิ่มตัว กรดไขมันอิ่มตัว กลูโคส |
|
|
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 18 |
|
ก. W, X และ Y |
|
เพราะว่าW, X และ Yเป็นสารประเภท คาร์โบไฮเดรต
|
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 19 |
|
จ. กรดอะมิโน |
|
เพราะกรดอะมิโนเมื่อละลายน้ำแล้วหมู่ –COOH ู จะแตกตัวให้ H+ ไปโปรโตเนตหม่ –NH ู 2 เกิดเป็นหมู่ –COO- (เบส) และ –NH3+ (กรด) ทําให้มีสมบัติเป็นบัฟเฟอร์ส่วนกรดไขมนมั ีเฉพาะหมู่ –COOH สําหรับน้ำตาลโมเลกุล
เดี่ยวมีหมู่ –OH และคลอเลสเตอรอลมีแต่หมู่ เอสเทอร์
|
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 20 |
|
5. Ferredoxin และ plastoquinone ถูกสร้างออกมามากขึ้นเพื่อทดแทนการทำงาน cytochrome ในกระบวนการถ่ายทอดอิเล็กตรอน |
|
|
|
10 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 21 |
|
3. มีสารพันธุกรรมเช่นเดียวกับเชื้อก่อโรค Influenza , AIDS |
|
|
|
10 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 22 |
ข้อใด ไม่ถูกต้อง เกี่ยวกับอะไมโลสและอะไมเลส
|
ก. อะไมโลส จัดเป็นพอลิแซ็กคาไรด์แบบโซ่ตรง ที่สามารละลายน้ำได้ |
|
อะไมโลสละลายน้ำได้ไม่ดี ทําปฏิกิริยากับสารละลายไอโอดีนให้สีน้ําเงิน
|
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 23 |
|
3. Gene นี้พบใน prokaryote |
|
ข้อ1,2,4 ได้ปรากฏในวีดีโอข้างต้น
|
สังเกตจากในวีดีโอข้างต้น
|
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 24 |
|
3. DNA polymerase |
|
สังเกตจากในวีดีโอข้างต้น
|
สังเกตจากในวีดีโอข้างต้น
|
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 25 |
|
2. Inducer |
|
สังเกตจากในวีดีโอข้างต้น
|
สังเกตจากในวีดีโอข้างต้น
|
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|