| 1 |
|
จ. คาร์โบไฮเดรต |
|
มีหมู่ฟังก์ชันเป็น(CH2O)และสังเกตตรงCH2OH
|
หมู่ฟังก์ชันคาร์โบไฮเดรต
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 2 |
|
ง. 2 และ 3 |
|
คนที่เป็นเบาหวานคือร่างกายจะสร้างอินซูลินไม่ได้ และฉีดอินซูลินเพื่อให้ให้ร่างกายเอาน้ำตาลไปใช้ได้
|
เบาหวาน อินซูลิน
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 3 |
|
ค. เอนไซม์ทํางานได้ภายในช่วง pH ที่จํากัด |
|
สังเกตจากตาราง หากไม่เติมเอนไซม์ทำงานได้ภายใน5นาที แต่พอเติมเอนไซม์ที่pHเท่ากันผลลัพธ์กลับไม่ใช่ รวมถึงที่pHต่างๆเวลาที่ใช้ในการทำปฏิกิริยามากขึ้น ยกเว้นผลลัพธ์ที่เท่ากันกลายเป็นที่pH10 ซึ่งนั่นคือpHที่เหมาะสมที่เอนไซม์จะทำงาน
|
การทำงานของเอนไซม์ มีปัจจัยเรื่องของค่าpHเข้ามาเกี่ยวข้อง
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 4 |
|
ก. เพปไทด์ที่เกิดจากกรดXและกรดYทําปฏิกิริยากับCuSO4ในสภาวะเบสให้สารสีม่วง |
|
เมื่อเอามาทำปฏิกิริยากันก็จะเป็นdimerซึ่งสามารถเปลี่ยนสี CuSO4ได้
|
การเปลี่ยนสีของไบยูเร็ตกับโปรตีน
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 5 |
|
ข,ค,จ |
|
ก)amino3ตัวจับกันคือtripeptide
ค)ในโมเลกุลโปรตีนมีทั้งประจุ+และ-
ง)โปรตีนก้อนกลมละลายน้ำดี
|
โปรตีน
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 6 |
|
Aเป็นกลีเซอรอล
Bเป็นกรดไขมัน
Cเป็นไขมันหรือน้ำมัน(ไตรกลีเซอไรด์) |
|
การเกิดไขมันหรือน้ำมัน
|
สมการการเกิด
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 7 |
|
ง |
|
ใช้I2ทดสอบน้อยคือพวกไขมัน(จุดเดือดสูงกว่า) ใช้I2ทดสอบมากกว่าคือน้ำมัน(จุดเดือดต่ำกว่า) โรคหัวใจขาดเลือดคือกินพวกไขมันไม่อิ่มตัวซึ่งจะมีC=C
|
ไขมันและน้ำมัน
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 8 |
|
ค |
|
น้ำมันxคือน้ำมันสัตว์สังเกตจากมีการแข็งตัว ส่วนYคือน้ำมันพืชสังเกตจากแช่เย็นแบ้วยัวไม่แข็งตัว
|
น้ำมัน จำนวนC โครงสร้าง
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 9 |
|
ข. น้ำมันมะกอกเท่านั้นที่มีกรดไขมันไม่อิ่มตัว จึงทำปฏิกิริยาฟอกจางสีโบรมีนได้ |
|
ทุกอันมีไลโนเลอิกซึ่งเป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัว
|
กรดไขมันอิ่มตัว/ไม่อิ่มตัว
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 10 |
|
ก. ไข่ขาว , น้ำตาลทราย , เอทิลแอซิเตต |
|
Xคือทดสอบโปรตีน
Yทดสอบน้ำตาล
|
การทดสอบสาร
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 11 |
|
ค. ข้อ 1 และ ข้อ 3 ถูก |
|
ข้อ2 พันธะที่เชื่อม
|
ขีวโมเลกุล
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 12 |
|
ค. มีข้อถูก 3 ข้อ |
|
หน้าที่ของไตรกลีเซอไรด์มันดูไม่ใช่
|
ชีวโมเลกุล
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 13 |
|
X=การสลายโปรตีนเป็นกรดอะมิโน
Y=Dehydration
Z=Hydrolysis |
|
ชื่อของปฏิกิริยาแต่ละอัน
|
ชื่อ
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 14 |
|
4 |
|
นับจาก double bondO
|
การนับmonomer ของโปรตีน
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 15 |
|
ข. มีข้อถูก 2 ข้อ |
|
พันธะและหน่วยย่อยที่สัมพันธ์กัน
|
ชีวโมเลกุล
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 16 |
|
ง. นมถั่วเหลือง กลูโคส น้ำตาลทราย |
|
I2ทดสอบแป้ง
|
การใช้สารทดสอบ
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 17 |
|
ค. ไฮโดรคาร์บอนอิ่มตัว ไฮโดรคาร์บอนไม่อิ่มตัว กรดไขมันไม่อิ่มตัว กลูโคส |
|
KMnO4ทดสอบสารไม่อิ่มตัว
|
การทดสอบสาร
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 18 |
|
ข. W, X และ Z |
|
สูตรโครงสร้างYมันดูเหมือนไม่ใช่น้ำตาล
|
โครงสร้างสาร
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 19 |
|
จ. กรดอะมิโน |
|
การแตกตัวของกรดอะมิโนน่าจะทำให้เป็นบัฟเฟอร์
|
กรดเบส ชีวโมเลกุล
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 20 |
|
2. พืชไม่สามารถใช้ ADP และ NADP+ ได้ตามปกติ |
|
ดูจากบทความแล้วคิดว่าใช่
|
จากบทความด้านบน
|
10 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 21 |
|
5. จัดเป็นสิ่งมีชีวิตประเภท Prokaryotic cell |
|
เชื้อCovid 19คือเชื้อไวรัส ไวรัสเป็นprokaryote
|
จากบทความส่วนนึง
|
10 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 22 |
ข้อใด ไม่ถูกต้อง เกี่ยวกับอะไมโลสและอะไมเลส
|
ก. อะไมโลส จัดเป็นพอลิแซ็กคาไรด์แบบโซ่ตรง ที่สามารละลายน้ำได้ |
|
อะไมโลสไม่ละลายน้ำ
|
โครงสร้าง
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 23 |
|
3. Gene นี้พบใน prokaryote |
|
ไม่ได้พบแค่ในprokaryote
|
จากคลิป
|
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 24 |
|
3. DNA polymerase |
|
พบแต่RNA POLYMERASE
|
จากคลิป
|
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 25 |
|
5. Glucose |
|
ถ้าจะใช้ใช้lactoseไม่ใช่glucose
|
จากคลิป
|
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|