| 1 |
|
จ. คาร์โบไฮเดรต |
|
เนื่องจากพรีไบโอติคเป็นเส้นใยอาหารซึ่งจัดอยู่ในกลุ่มpolysaccharide จึงจัดเป็นตาร์โบไฮเดรต
|
วิเคราะห์จากบทเรียนเรื่อง สารเคมีในสิ่งมีชีวิต
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 2 |
|
ง. 2 และ 3 |
|
คนที่เป็นเบาหวานควรงดกินเเป้งเเละของหวานเป็นสิ่งที่ถูกต้อง เพราะการบริโภคของหวานเเละเเป้งจะทำให้กลูโคสเพิ่มสูงขึ้น และ
อินซูลินทำหน้าที่ทำให้น้ำตาลกลูโคสเข้าสู่เซลล์เเละเปลี่ยนเป็นไกลโคเจนเพื่อนำไปใช้เป็นพลังงาน
|
ใช้การวิเคราะห์เกี่ยวกับเรื่อง สารเคมีในสิ่งมีชีวิต
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 3 |
|
ข. เอนไซม์เป็นสารประเภทโปรตีน |
|
เนื่องจากเอนไซม์เกือบทุกชนิดเป็นสารประเภทโปรตีน
|
ใช้การวิเคราะห์เกี่ยวกับเรื่อง สารเคมีในสิ่งมีชีวิต
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 4 |
|
ข. ในร่างกายมนุษย์จะไม่พบโปรตีนที่มีกรดอะมิโนXและYเป็นองค์ประกอบ |
|
ใช้การตัดชอยส์ ก.การทดสอบโปรตีนด้วยCuSO4 จะต้องมีพันธะเพพไทด์มากกว่า2พันธะถึงได้ผลpositive
ค.กรดอะมิโนอันจะมีพันธะเพพไทด์2พันธะ
จ.เกิดdehydration เพียงครั้งได้น้ำ2โมเลกุล
|
ข. เนื่องจากเป็นกรดอะมิโนจำเป็นร่างกายไม่สามารถผลิตได้จึงต้องนำมาจากสารอาหารภายนอก
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 5 |
|
ข. |
|
โปรตีนเกลียวเเอลฟาเกิดจากพันธะไฮโดรเจนที่ทำระหว่างออกซิเจนของพิลเพพไทด์สายหนึงทำกับไฮโดเจนของพอลิเพพได์อีกสายหนึ่ง
|
ใช้การวิเคราะห์เกี่ยวกับเรื่อง สารเคมีในสิ่งมีชีวิต
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 6 |
|
A กลีเซอรอล
B กรดไขมัน
C ไตรกรีเซอไรด์ |
|
เนื่องจากไตรกรีเซอร์ไรด์ประกอบด้วยกลีเซอรอล1 โมเลกุลเเละกรดไขมันสามโมเลกุล เเละมีพันธะเอสเทอร์โมเลกุล เเละเกิดน้ำสามโมเลกุลเนื่องจากเกิดdehydration
|
ใช้การวิเคราะห์เกี่ยวกับเรื่อง สารเคมีในสิ่งมีชีวิต
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 7 |
|
|
|
|
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 8 |
|
จ. |
|
เนื่องจากน้ำมัน x มีการเเข็งตัวจึงเป็นกรดไขมันอิ่มตัวมาก เหม็นหืนยาก เเต่มีจุดหลอมสูงกว่า
|
ใช้การวิเคราะห์เกี่ยวกับเรื่อง สารเคมีในสิ่งมีชีวิต
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 9 |
|
ง. ไขมันและน้ำมันเป็นสารประกอบเอสเทอร์ |
|
เนื่องจากไขมันจะมีะพันธะเอสเทอร์เป้นตัวเชื่อมระกว่างกรดไขมันเเละกลีเซอรอล
|
สารเคมีในสิ่งมีชีวิต
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 10 |
|
ก. ไข่ขาว , น้ำตาลทราย , เอทิลแอซิเตต |
|
การทดสอบโปรตีนต้องใช้ไบยุเร็ตร่วมกับคอปเปอร์ซัลเฟต
|
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 11 |
|
ข. ข้อ 1 และ ข้อ 2 ถูก |
|
ไคตินเป็นโพลีเมอร์ของเอ็นอะซีทิงกลูโคลซามีน
|
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 12 |
|
ค. มีข้อถูก 3 ข้อ |
|
|
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 13 |
|
x Hydrolysis
y Dehydration
z Dehydration |
|
|
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 14 |
|
สาม |
|
|
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 15 |
|
ง. ถูกทุกข้อ |
|
|
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 16 |
|
ข. กรดอะมิโน น้ำตาลทราย ไข่ขาว |
|
|
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 17 |
|
จ. ไฮโดรคาร์บอนอิ่มตัว ไฮโดรคาร์บอนไม่อิ่มตัว กรดคาร์บอกซิลิก แป้ง |
|
|
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 18 |
|
จ. W, X, Y และ Z |
|
|
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 19 |
|
จ. กรดอะมิโน |
|
|
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 20 |
|
2. พืชไม่สามารถใช้ ADP และ NADP+ ได้ตามปกติ |
|
|
|
10 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 21 |
|
2. สามารถพบลักษณะของ cell membrane แบบ phospholipid bilayer ได้ |
|
|
|
10 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 22 |
ข้อใด ไม่ถูกต้อง เกี่ยวกับอะไมโลสและอะไมเลส
|
ข. อะไมเลส จัดเป็นพอลิแซ็กคาไรด์แบบโซ่กิ่ง ที่ไม่สามารละลายน้ำได้ |
|
|
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 23 |
|
1. Glucose เป็นแหล่งพลังงานของเซลล์ |
|
|
|
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 24 |
|
3. DNA polymerase |
|
|
|
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 25 |
|
3. mRNA |
|
|
|
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|