| 1 |
|
จ. คาร์โบไฮเดรต |
|
ละลายน้ำได้แต่ร่างกายไม่สามารถย่อยได้ในระบบทางเดินอาหาร ไม่ให้พลังงาน เป็นเส้นใยอาหาร
|
ค้นพบในพืชมีหัว เช่นกระเทียม หอมหัวใหญ่
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 2 |
|
ง. 2 และ 3 |
|
อินซูลินจะทำให้การเผาผลาญไขมันเปลี่ยนไปทำหน้าที่ปลดปล่อยหรือเก็บกลูโคส
|
อ้างอิงจากการแพทย์ที่ศึกษาโครงสร้างตับอ่อน
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 3 |
|
ง. เอนไซม์ช่วยให้เจลาตินแข็งตัวเร็วขึ้นในpHที่เหมาะสม |
|
เวลาเพิ่มขึ้นแต่หลอดทดลองที่1/3 ค่าpHไม่เปลี่ยนแปลง
|
สังเกตจากเวลาที่เปลี่ยนแปลงแล้วเพิ่มขึ้น ค่าpHไม่ได้เปลี่ยนแปลงตามเวลา
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 4 |
|
จ. เพปไทด์ที่เกิดจากการรวมตัวของกรดXกรดYและกรดZจะได้โมเลกุลของนํ้าออกมา3โมเลกุล |
|
เป็นสารอินทรีย์ หมู่แทนที่
|
ดูที่หมู่แทนที่
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 5 |
|
ง. |
|
เป็นโปรตีนแบบเกลียวแอลฟา
|
ดูจากกรดอะมิโนจำเพาะเจาะจง
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 6 |
|
A CHOH
B HOCR2
C CHOOC |
|
การเกิดไขมันหรือน้ำมันจะมีกลีเซอรอลที่เป็นแอลกอฮอล์ กรดไขมันที่เป็นกรดอินทรีย์ เกิดปฏิกิริยากัน
|
จากการศึกษาของเมล็ดพืชและสัตว์ส่วนของไขมัน
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 7 |
|
ง |
|
จำนวนการหยดไอโอดีนที่แตกต่างกันและอุณหภูมิ
|
การทดลองทดสอบแป้ง อุณหภูมิที่แตกต่างกันและจำนวนการหยดไอโดดีที่แตกต่างกัน
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 8 |
|
ค. |
|
กรดไขมันอิ่มตัวจะแข็งตัวเร็วกว่ากรดไขมันไม่อิ่มตัว
|
จากการทดลองการแข็งตัวระหว่างน้ำมันหมูและน้ำมันพืชที่มีการแข็งตัวเกิดขึ้นช้าเร็วแตกต่างกัน
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 9 |
|
ข. น้ำมันมะกอกเท่านั้นที่มีกรดไขมันไม่อิ่มตัว จึงทำปฏิกิริยาฟอกจางสีโบรมีนได้ |
|
น้ำมันมะกอกเป็นน้ำมันที่สกัดจากพืชจึงเป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัว
|
การทดลองของกรดโอเลอิก
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 10 |
|
ก. ไข่ขาว , น้ำตาลทราย , เอทิลแอซิเตต |
|
ไข่ขาวมีโปรตีนจึงเปลี่ยนเป็นสีม่วง
|
การทดลองเติมสารแต่ละชนิดในการทดสอบ
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 11 |
|
ค. ข้อ 1 และ ข้อ 3 ถูก |
|
เห็ดราเป็นพวกโพคาวิวัฒนาการต่ำ
|
การค้นพบของนักวิทยาศาสตร์
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 12 |
|
ข. มีข้อถูก 2 ข้อ |
|
///////_
|
////////
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 13 |
|
Yสังเคราะห์แสง |
|
////////
|
//////
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 14 |
|
4ชนิด |
|
//////
|
//////
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 15 |
|
ก. มีข้อถูกเพียง 1 ข้อ |
|
//////
|
//////
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 16 |
|
ก. โปรตีน แป้ง น้ำตาลทราย |
|
//////
|
//////_
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 17 |
|
ค. ไฮโดรคาร์บอนอิ่มตัว ไฮโดรคาร์บอนไม่อิ่มตัว กรดไขมันไม่อิ่มตัว กลูโคส |
|
//////
|
//////
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 18 |
|
ค. W, Y และ Z |
|
//////
|
//////
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 19 |
|
ข. คลอเรสเทอรอล |
|
///////
|
/////
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 20 |
|
4. ระบบแสง I (PSI) และ ระบบแสง II (PSII) ถูกกระตุ้นการทำงานมากขึ้น ทำให้มีการหลุดของอิเล็กตรอน ในระบบแสงเพิ่มมากขึ้น |
|
/////
|
/////
|
10 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 21 |
|
2. สามารถพบลักษณะของ cell membrane แบบ phospholipid bilayer ได้ |
|
////
|
////
|
10 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 22 |
ข้อใด ไม่ถูกต้อง เกี่ยวกับอะไมโลสและอะไมเลส
|
ง. อะไมเลส เปลี่ยนสีสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟตเป็นสีม่วงในสภาวะที่เป็นเบส |
|
/////
|
///
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 23 |
|
4. Lactose เป็น induce molecule |
|
-
|
—
|
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 24 |
|
3. DNA polymerase |
|
/////
|
///__
|
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 25 |
|
3. mRNA |
|
////
|
|
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|