| 1 |
|
จ. คาร์โบไฮเดรต |
|
อินนูลิน จัดเป็นสารชีวโมเลกุลประเภทคาร์โบไฮเดรตเพราะสามารถละลายน้ำได้แล้วก็มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากๆด้วยอีกทั้งยังเพิ่มจำนวนของแบคทีเรียในลำไส้ได้แล้วก็ช่วยลดจำนวนแบคทีเรียที่ไม่ดีได้ด้วย
|
ข้อนี้สามารถตัดฤทธิ์ออกไปได้เลยเพราะลิพิดไม่ได้มีมอนอเมอร์ ส่วนที่เหลือเป็นประเภทของโปรตีนแล้วก็กรดนิวคลีอิกอีกทั้งยังมีการโคตินด้วยอยู่ในประเภทเดียวกันจึงตัดออกไปเลย
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 2 |
|
ค. 3 และ 4 |
|
อินซูลินมีหน้าที่ในการลดน้ำตาลในร่างกายของเรา คนที่เป็นเบาหวานควรที่จะลดอาหารจำพวกแป้งและน้ำตาลก็ถูกแล้วเพราะในพวกแป้งและน้ำตาลมีความหวานมากอีกทั้งการฉีดอินซูลินเข้าสู่ร่างกายของเราก็เป็นการเพิ่มปริมาณของกลูโคสในเส้นเลือดได้
|
ข้อ 1 อินซูลินช่วยลดน้ำตาลไม่ได้ช่วยเพิ่ม ข้อ2 ผิด ข้อ 3 และข้อ 4 ถูกเพราะคนที่เป็นเบาหวานก็ควรลดอาหารจำพวกแป้งและน้ำตาลส่วนข้อ 4 ก็ฉีดอินซูลินเพื่อช่วยเพิ่มปริมาณกลูโคสในเส้นเลือดให้มากขึ้น
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 3 |
|
ค. เอนไซม์ทํางานได้ภายในช่วง pH ที่จํากัด |
|
เอนไซม์จะทํางานได้ดีภายในช่วงเวลาที่ pH มีจำกัด ณ ช่วงเวลานั้นๆ
|
อ้างอิงจาก slideshare ข้อสอบ กสพท.
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 4 |
|
ค. เพปไทด์ที่เกิดจากกรดXกรดYและกรดZเป็นไตรเพปไทด์ที่มีจํานวนพันธะเพปไทด์3พันธะ |
|
|
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 5 |
|
ก ข ง จ |
|
|
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 6 |
|
ไขมันอิ่มตัว ไตรกลีเซอไรด์ กรดไขมัน |
|
|
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 7 |
|
ก. |
|
|
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 8 |
|
ง. |
|
น้ำน้ำมันx มีจุดหลอมเหลวต่ำส่วนน้ำมันy มีจุดหลอมเหลวสูงทำให้น้ำมันเอ็กซ์ต้องเป็นคนไขมันที่ไม่อิ่มตัวส่วนน้ำมันy เป็นกรดไขมันที่อิ่มตัวมากกว่าน้ำมันx
|
คิดเอง
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 9 |
|
ก. น้ำมันหมูประกอบด้วยกรดไขมันอิ่มตัวน้อยกว่าไขวัว |
|
|
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 10 |
|
ก. ไข่ขาว , น้ำตาลทราย , เอทิลแอซิเตต |
|
อันแรกเป็นการทดสอบโปรตีนอันที่ 2 เป็นการทดสอบน้ำตาล
|
วิกิพีเดีย
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 11 |
|
ค. ข้อ 1 และ ข้อ 3 ถูก |
|
ไคตินเป็นโพลิเมอร์จัดเป็นส่วนประกอบของเห็ดรา สับปะรดเป็นพอลิเมอร์ของกลูโคสประกอบด้วยพันธะแอลฟาและจัดเป็นพอลิแซคคาไรด์
|
วิกิพีเดีย
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 12 |
|
ค. มีข้อถูก 3 ข้อ |
|
ไตรกลีเซอไรด์ ( Triglyceride ) คือ อนุภาคไขมันชนิดหนึ่งมีขนาดที่เล็กที่ลอยอยู่ในเลือดหลังจากถูดดูดซึมมาทางลำไส้ใหญ่ โดนปกติร่างกายสามารถสังเคราะห์กลีเซอไรด์ขึ้นได้เองจากในตับ หรืออาจจะมาจากอาหารต่างๆที่ทานเข้าไปในแต่ละวัน โดยเมื่อมีการกินอาหารเข้าไปในร่างกายไตรกลีเซอไรด์จะถูกส่งผ่านเข้าไปในกระแสเลือด โดยอาศัยตัวช่วยอย่างไลโปโปรตีนและส่งต่อไปยังเซลล์ ส่วนต่างๆของร่างกายหากมีปริมาณที่มากเกินไปจะทำการส่งไตรกลีเซอไรด์ไปเก็บที่เนื้อเยื่อไขมันตามส่วนต่างๆของร่างกาย ซึ่งสาเหตุนี้เองทำให้เกิดการอ้วนขึ้นได้ ในผู้ที่ทานอาหารมากเกินความจำเป็น
|
วิกิพีเดีย
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 13 |
|
เอนไซม์ทริปซิน หรือ เอนไซม์คาร์บอกซิเพปทิเดส น้ำตาลซูโครส ไตรกลีเซอไรด์ ตามลำดับ |
|
พิจารณาจากข้างหลังเป็นหลักว่ารวมกันแล้วได้อะไรหรือใช้เอนไซม์อะไรในการย่อยจากพอลิเมอร์เป็นมอนอเมอร์
|
หนังสือปู
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 14 |
|
3ชิ้น |
|
;-;
|
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 15 |
|
ง. ถูกทุกข้อ |
|
มั่ว;-;
|
แงงงงทำไม่ทัน
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 16 |
|
ข. กรดอะมิโน น้ำตาลทราย ไข่ขาว |
|
สาร x ได้เป็นกรดอะมิโนเพราะเป็นสารที่ใช้ตรวจโปรตีน สาร y ได้เป็นน้ำตาลทรายเพราะเป็นสารที่ใช้ในการตรวจน้ำตาลหรือคาร์โบไฮเดรต ส่วน z ได้เป็นไข่ขาว จริงๆสาร z เป็นการทดสอบหาคาร์โบไฮเดรตแต่ในนี้ไม่มีการเปลี่ยนแปลงจึงไม่พบคาร์โบไฮเดรต
|
หนังสือปู
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 17 |
|
ก. ไฮโดรคาร์บอนอิ่มตัว ไฮโดรคาร์บอนไม่อิ่มตัว กรดไขมันอิ่มตัว กลูโคส |
|
ท้ายสุดน่าจะเป็นน้ำตาลกลูโคส
|
หนังสือปู
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 18 |
|
จ. W, X, Y และ Z |
|
benedict เป็นการทดสอบน้ำตาลหรือคาร์โบไฮเดรต
|
วิกิพีเดีย
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 19 |
|
ก. กรดไขมัน |
|
สารละลายของกรดอ่อนกับเกลือของกรดอ่อน หรือคู่เบสของกรดอ่อน หรือหมายถึงสารละลายของเบสอ่อนกับเกลือของเบสอ่อน หรือคู่กรดของเบสอ่อนนั้น สมบัติของสารละลายบัฟเฟอร์ คือ รักษาสภาพ pH ของสารละลายเอาไว้โดยจะเกิดการเปลี่ยนแปลงน้อยมากเมื่อเติมกรดแก่หรือเบสแก่จำนวนเล็กน้อยลงไปการเตรียม ทำได้โดยการเติมกรดอ่อนลง ในสารละลายเกลือของกรดอ่อน หรือการเติมเบสอ่อนลงในสารละลายเกลือของเบสอ่อน
|
วิกิพีเดีย
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 20 |
|
4. ระบบแสง I (PSI) และ ระบบแสง II (PSII) ถูกกระตุ้นการทำงานมากขึ้น ทำให้มีการหลุดของอิเล็กตรอน ในระบบแสงเพิ่มมากขึ้น |
|
|
|
10 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 21 |
|
5. จัดเป็นสิ่งมีชีวิตประเภท Prokaryotic cell |
|
โดยทั่วไปเชื้อไวรัสจัดเป็นสิ่งมีชีวิตประเภท prokaryotic cell ต้องอาศัยโฮส ไวรัสที่มีเปลือกหุ้มบางชนิดมีปุ่มยื่นออกมาจากชั้นเปลือก เรียกว่า สไปค์ (spike) ซึ่งมีความสำคัญในการใช้เกาะกับตัวจับ (receptor) บนผิวเซลล์และบางชนิดเป็นตัวกระตุ้นภูมิคุ้มกัน ที่ดี spikeของไวรัสอาจมีคุณสมบัติเป็นสารบางอย่างหรือเป็นเอนไซม์
โดยทั่วไปไวรัสไม่มีเปลือกหุ้มมีความทนทานต่อสภาพแวดล้อมได้ดีกว่าไวรัสมีเปลือกหุ้มและจะไม่ถูกทำลายด้วยสารละลายไขมัน เช่น แอลกอฮอร์ สบู่
|
ไวรัสต้องอาศัยอยู่ในเซลล์ของสิ่งมีชีวิตอื่น ไม่สามารถเติบโตหรือแพร่พันธุ์นอกเซลล์ได้ ไวรัสอาจถือได้ว่าเป็นจุลินทรีย์ที่มีขนาดเล็กมาก มีลักษณะเป็นสิ่งมีชีวิตเพียงประการเดียวคือสามารถแพร่พันธุ์ หรือการถ่ายทอดสารพันธุกรรมของตนเองจากรุ่นหนึ่งไปยังอีกรุ่นหนึ่ง (วิกิพีเดีย)
|
10 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 22 |
ข้อใด ไม่ถูกต้อง เกี่ยวกับอะไมโลสและอะไมเลส
|
ก. อะไมโลส จัดเป็นพอลิแซ็กคาไรด์แบบโซ่ตรง ที่สามารละลายน้ำได้ |
|
อะไมโลสจัดเป็นพอลิแซคคาไรด์ที่ไม่สามารถละลายน้ำได้ เพราะพอลิแซ็กคาไรด์เป็นคาร์โบไฮเดรตที่มีโมเลกุลขนาดใหญ่มากทำให้สารละลายน้ำได้ยากหรือไม่ได้เลย
|
พอลิแซ็กคาไรด์ (Polysaccharide) เป็นคาร์โบไฮเดรตที่มีโมเลกุลขนาดใหญ่มาก ประกอบด้วยน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยวจำนวนหลายโมเลกุลมาเชื่อมต่อกัน พอลิแซ็กคาไรด์เป็นกลุ่มคาร์โบไฮเดรตที่ไม่มีรสหวาน ละลายน้ำได้ยากหรือไม่ละลายเลย แบ่งออกเป็น 3 ชนิด ได้แก่ แป้ง เซลลูโลส และไกลโคเจน
|
6 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 23 |
|
1. Glucose เป็นแหล่งพลังงานของเซลล์ |
|
ในคลิปไม่มีการพูดถึงกลูโคสเลย หลักๆคือน้ำตาลแล็กโทส
|
ฟังคลิป3รอบ
|
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 24 |
|
3. DNA polymerase |
|
ดูจากนาทีที่ 0.30
|
ฟังเอาด้วยตั้งแต่ต้นจนจบ
|
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|
| 25 |
|
5. Glucose |
|
ในคลิปพูดถึงแค่ น้ำตาลLactose ไม่มีกลูโคส (สืบค้นจากวิกิพีเดียด้วย)
|
แปล: ตัวดำเนินการ ตัวกระตุ้น mRNA(ผู้ส่งสาร กรดไรโบนิวคลีอิก) ตัวกดดัน(โปรตีนรีเพรสเซอร์) น้ำตาลกลูโคส
|
7 |
-.50
-.25
+.25
เต็ม
0
-35%
+30%
+35%
|